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香料中的肉蔻,白蔻,草蔻,紫蔻各有什么不同和功效用途
草果和草豆蔻是不一样的，虽然草豆蔻也可以称为草果。草豆蔻成熟种子团呈类球形或扁圆形、椭圆形，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，如将其破开，断面色白，如蜡质。具3钝棱及3浅沟，直径5至3厘米。
草寇，别名 土砂仁、假砂仁。性味 性温，味辛，涩。功能主治 燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。也常做调料用，有开胃作用。肉寇的学名叫肉豆寇。
草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。
中药中有没有紫蔻这一味药,其主要功效是什么?
紫叩为姜科植物白豆蔻的干燥果实，主要具温中行气，健胃消食等功效。草叩为姜科山姜属多年生草本植物草寇的成熟干燥种子团，主要具健脾燥湿，开胃止呕等功效。
紫蔻其实就是中药中的豆蔻，紫蔻只是他的一个别名，因此，功能主治也就同豆蔻。 豆蔻的别名有：紫蔻、白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、十开蔻。 紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。是姜科植物白豆蔻的干燥果实。
亲，你说的应该是紫蔻吧，是一种归脾胃的中药。作用同豆蔻。
【功能主治】化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。【用法用量】 3～6g，入煎剂宜后下。
你好，处方上如果只写“蔻仁”药即给紫蔻仁。紫蔻仁主用为芳香行气，温中调胃药。功效介于砂仁与白蔻之间，芳香温燥之性，此砂仁较小，但此白蔻稍强。故在调胃药中，有时可以紫蔻仁代替砂仁。
称为紫蔻。品质最佳。白豆蔻：又名白蔻、白叩、豆蔻、豆叩、圆豆蔻、圆豆叩、原豆蔻、原豆叩。为本品带壳者。
紫蔻功效和作用,中药紫蔻的功效和作用
1、现代医学药理研究结果表明，豆蔻具有如下功效、（1）蔻仁可促进胃液分泌，兴奋肠蠕动，制止肠内异常发酵，驱除肠内积气，并具有止呕作用。（2）用白豆蔻三分，分数次含于口中，缓缓细嚼，既助消化，又除口臭。
2、紫蔻其实就是中药中的豆蔻，紫蔻只是他的一个别名，因此，功能主治也就同豆蔻。 豆蔻的别名有：紫蔻、白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、十开蔻。 紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。
3、【功能主治】化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。【用法用量】 3～6g，入煎剂宜后下。
4、紫蔻仁，就是白豆蔻去壳之后的称呼，作用是行气化湿，能温中止呕，是常用的行气化湿药。豆蔻一种中药功能化湿消痞，行气温中，开胃消食。
5、你好，处方上如果只写“蔻仁”药即给紫蔻仁。紫蔻仁主用为芳香行气，温中调胃药。功效介于砂仁与白蔻之间，芳香温燥之性，此砂仁较小，但此白蔻稍强。故在调胃药中，有时可以紫蔻仁代替砂仁。
6、中药里豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻之分，包括你提及的紫豆蔻他们都是理气药。草豆蔻味辛，性温。主要有燥湿、温中、破气，开郁的作用。
紫叩的介绍
香料中的肉蔻，白蔻，草蔻，紫蔻各有什么不同和功效用途草果和草豆蔻是不一样的，虽然草豆蔻也可以称为草果。
“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
十三香，又称十全香，厨房用品，指将13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，磨为粉做成的调味料。
其实真正的十三香中，配料不止13种，它其中还有紫叩、肉桂、砂仁等二十多种具有天然特殊香气的草药。就这样，王守义开始重操祖上基业，恢复往日兴隆堂的光辉。然而命运弄人，王守义的十三香是重新做出来了，但是销路却成了一个大问题。
佐餐不可缺少的调味料。十三香，又称十全香，厨房用品，指将13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，磨为粉做成的调味料。
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