本篇文章给大家谈谈绿豆怎么蒸成泥，以及绿豆怎么蒸比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
檽米饭的绿豆泥怎么做
泡糯米、绿豆 将绿豆去皮 将糯米、绿豆蒸熟 把绿豆碾成蓉（加入调味料）按个人喜好混合糯米、绿豆。可以加香肠等。
泡糯米、绿豆. 将绿豆去皮. 将糯米、绿豆蒸熟. 把绿豆碾成蓉（加入调味料）. 按个人喜好混合糯米、绿豆。可以加香肠等。. 怎么做得好吃，那就是技术了。
先把破边绿豆放在水里面泡一天，然后洗，一边洗一边把那个壳给搓掉。
蒸绿豆怎么蒸
去皮的绿豆浸泡一夜 捞出，上锅蒸40分钟 捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下。锅中放入黄油，加热。倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖。拌匀后放冷却。分小剂子。压模。
带皮干绿豆浸泡一夜或者用水浸泡四小时以上。浸泡好后，可以用双手搓下，帮助少量绿豆脱皮。抓一把绿豆放在纱布上。把豆子包在纱布里，手捏住纱布口，不让豆子跑出来。
最后，放入电饭锅隔水蒸。用蒸格或者是底下放个蒸东西的铁架子，按煮饭键，蒸好出锅即可。其实蒸绿豆和红豆是一个做法，只要提前泡好即可。要更加软烂可以在泡好去皮后放冰箱在冷冻个把小时，在来蒸会更容易软烂。
怎样做绿豆沙馅
1、绿豆提前一晚泡发。将泡过的绿豆挑出坏的，然后洗净，倒入锅内加入适量清水。然后开大火煮沸。转小火煮10分钟。用手捏一下，很容易就捏碎即可。然后把绿豆捞起沥干水份。把绿豆倒入料理机内。
2、用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。请点击输入图片描述 中小火慢熬绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻动。请点击输入图片描述 当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。请点击输入图片描述 炒至豆沙变的很粘稠时即可。
3、加入适量绿豆馅 左手撑皮，右手逆时针捏褶合拢，左手顺时针旋转，右手虎口慢慢将褶捏死 整形成长圆形 凉水做锅，篦子刷油或加屉布，把豆包摆入，包子之间要留空间，放置醒20-30分钟分钟第二次发酵至两倍大。
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