大家好，关于熏好的羊肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烟熏羊肉怎么熏的知识，希望对各位有所帮助！
烟熏过的羊肉怎么做好吃
步骤起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。
起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。
烟熏羊肉炖萝卜的做法 ：萝卜洗净切块 拿出大腊肉 切一块下来，洗干净，切片 姜，蒜备用 倒一点点油，姜蒜下锅，翻炒一下，再把熏肉下锅，慢慢把油煎出来 萝卜下锅，翻炒一下，加水没过萝卜。
水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。
烟熏羊肉要想炖汤的话就是清汤炖。用葱姜蒜。放入清水中。待水沸腾以后，将熏羊肉切成片放入锅中清炖。这样能吃出虚羊肉的原有味道。
熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下：炒羊肉丝 ：熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，加入适量干淀粉拌匀上浆。
烟熏羊肉的做法大全集烟熏羊肉怎么烧
1、步骤起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。
2、起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。
3、一种常见的家常吃法是将烟熏羊腿腌制后烧煮，再加上蔬菜、香料等调料炒煮。也可以将烟熏羊腿切成薄片，加入酱汁、香料等腌制一段时间后再炒煮。此外，烟熏羊腿还可以用于制作披萨、汉堡等食品，口感鲜美诱人。
4、取整片羊排用水清洗干净，放入锅中、加入洋葱、大姜、胡萝卜、香菜、尖椒，煮至羊排熟透，大概40分钟。羊排熟后取出，用蒸锅加热，锅内无需加水，先放入茶叶，略炒一下，然后放入红糖、羊排盖好锅盖熏制。
5、烟熏羊肉炖萝卜的做法 ：萝卜洗净切块 拿出大腊肉 切一块下来，洗干净，切片 姜，蒜备用 倒一点点油，姜蒜下锅，翻炒一下，再把熏肉下锅，慢慢把油煎出来 萝卜下锅，翻炒一下，加水没过萝卜。
烟熏羊肉炖萝卜的做法?
取整片羊排用水汌一下，放入锅中加入 洋葱 大姜 胡萝卜 香菜 尖椒 至羊排熟透，大概40分钟。 羊排熟后取出，用蒸锅 锅内无需加水 先放入茶叶 略炒一下 放入红糖，马上放好箅子放上羊排盖好锅盖。
放入羊腿，加水盖过羊腿肉，大火烧开，然后中火炖上1-5小时。将羊腿捞出，把肉从骨头上剃下来，放回锅中。放入胡萝卜，（适量的添加一些水），再加上少许的盐，继续炖至胡萝卜变软即可。
萝卜炖羊肉的做法 1白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。
萝卜炖羊肉 用料：羊肉800克 、萝卜200克、姜3片、葱2段 、米醋 1勺 、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克 、胡椒粉5克、枸杞子10粒 萝卜炖羊肉的做法 将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
羊肉放水里浸泡掉血水，认真清洗。将羊肉放入砂锅中，烧开水，撇去浮沫。放入大葱。放入八角。炖半小时，放入白萝卜块。继续炖10分钟左右，关火，放入适量的盐。放入适量的白胡椒粉，去膻。
就是这个道理了，多吃点萝卜可以起到排毒，通气。
烟薰羊腿怎么做好吃?
羊腿洗净，待水开后放入锅中，加入适量盐、丁香、砂仁，葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟，煮至熟而不烂为宜。捞出羊腿，在表面涂酱油、胡椒面、味精。
烟熏羊肉一般加工方法挺简单的，你把它蒸一下，然后沾着蒜蓉酱油醋吃就行了，不喜欢吃算了也可以沾点辣椒面孜然吃，很好吃哦，希望能帮到你。
熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下：炒羊肉丝 ：熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，加入适量干淀粉拌匀上浆。
腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。
先烧一锅开水，将羊腿放入煮五分钟去血水，捞出洗净。将洋葱切小方片，胡萝卜切滚刀。汤锅先加入橄榄油2汤匙，烧热，放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香，炒至洋葱变软缩水。
为了烤羊腿，先在花院里挖了个坑~生好炭可以在炭火上放些木头增加烟熏的香味儿。慢慢烤制10分钟左右，表皮开始金黄，边翻转边刷上剩余的腌制汁，和黄油。最后再刷上蒜泥 烤好的羊腿从烤架上取下，放在铺满蔬菜的烤盘上。
烟熏羊肉怎么做火锅?
1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
2、将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮沸。 将切好的羊肉片放入锅中，用筷子轻轻拨散，避免粘连。 当羊肉变色后，即可开始涮煮配菜。将选好的配菜一一放入锅中煮熟。
3、首先，汤底是火锅的灵魂。为了制作正宗的羊肉火锅，推荐使用骨头汤作为汤底。可以选择牛骨、羊骨或者鸡骨，长时间慢炖，直至汤白味浓。在炖汤的过程中，可以适量加入香料如生姜、大葱、料酒等，以去腥味增香味。
4、一般来说，先用大火将底料煮沸，然后转小火保持微沸状态。下羊肉时要分散放入锅中，避免一次性放入太多导致火候不均。同时，用筷子轻轻搅动羊肉，防止其粘连在一起。当羊肉变色后，即可捞出食用。
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