很多朋友对于剩下的虾米怎么做好吃和吃不完的虾米怎么保存不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
小度问你吃剩的虾仁怎么做虾米酱?
1、选1斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐150克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。
2、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。 五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。 把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。
3、为熬煮的海鲜虾米酱便于保存，所有材料分别用油炒炸的方式来炒炸干水份。2，虾米大粒或碎小粒随各自喜欢而定。3，要更好掌控各材料用油炒炸至刚好，需要注意火候全过程用中小火，易于防止炒炸焦糊。
4、如果用虾头做虾酱，要将虾头的硬皮和食囊去掉，其他部分尤其是红橙色的虾籽一定留着，之后将虾头剁碎，后面的步骤就一样了。大海虾头做的虾头酱颜色和味道也很美的。
虾米怎么吃
1、虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
2、用小虾米做一道清蒸小虾米、小虾米炒鸡蛋、小虾米炖豆腐都很好吃。
3、虾米蒸蛋 原料：鸡蛋一颗，虾米少许、少许盐香油等调味品。
4、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精再煮开，撒上葱花即可上桌。
小虾米怎么吃
清炖小虾米 清炖小虾米是一道简单、健康的美食。首先，将小虾米清洗干净，放入开水中焯水，待虾身卷曲，变色后捞出备用。
虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米烧冬瓜 用料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法：冬瓜去皮去瓤切条。虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。
十【虾米炒韭菜】用料：韭菜150克，虾米少许，生抽 做法：韭菜洗净切段。虾米用清水浸软。锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
虾米炒什么好吃又简单
虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
小虾米蛋炒饭 小虾米蛋炒饭是一道美味可口的家常菜肴，做法极其简单。将小虾米清洗干净，用开水焯水后备用。将饭放入碗中，用筷子稍稍拨散，用少许盐、鸡粉、胡椒粉调味，搅拌均匀备用。
第一道：虾仁炒焖豆腐 虾仁豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，堪称完美。
好了，一道非常简单的虾米炒茼蒿就做好了。油爆小河虾 推荐做法：【油爆小河虾】把小河虾清洗干净，捞出来控控水。锅里烧宽油，油温要高一点。
木耳洗净撕成块；虾米洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。4．接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。
倒入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的水烧开。将豆腐块放入锅中，加盖煮10分钟，加入盐、鸡精调味，最后用淀粉勾芡即可。以上是几道简单易学的小虾米家常菜做法，既美味又营养，适合家庭日常食用。
海米怎么吃(海米怎么吃最有营养)
海米怎么吃海米烧茄子材料：茄子500克海米25克酱油2茶匙盐、糖各少许葱末、蒜末各1汤匙步骤：将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用。把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。
虾米炒丝瓜 虾米50克，丝瓜两根，盐 做法 虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状 锅中放少许油，倒入丝瓜 翻炒再倒入泡好的虾米 加入适量的盐即可起锅。
海米炒饭、炒面、炒粉是非常常见的做法，也是最受欢迎的吃法之一。将海米洗净后放入炒饭或者炒面、炒粉中，可以给食物增添海味，让它更加美味可口。
海米冬瓜汤。材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中。海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。
小虾米的做法大全
1、虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
2、小虾米的家常做法大全有小虾米烧豆腐、小虾米咸蛋黄炒豆芽、小虾米辣椒炒芦笋、清炖小虾米、小虾米蛋炒饭。小虾米烧豆腐 小虾米烧豆腐是一道儿时的家常菜肴，做法也很简单。将豆腐切成块状，用清水先焯水，放入锅中。
3、用料：虾米100克，节瓜400克，粉丝75克，红萝卜50克，姜2小片，鲜冬菇20克，盐、鸡粉适量，油适量 做法：将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红萝卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，粉丝用清水泡开。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。