珊瑚是珠宝中唯一具有生命的千年灵物，珊瑚作为宝石级别的，目前有三种：阿卡、沙丁和momo。
阿卡珊瑚和momo珊瑚的主要产地在台湾和日本海域，这两种红珊瑚颜色都比较均匀，而且还有个重要特征就是都有白芯。阿卡是珊瑚中最好的品种，因为它的颜色红的鲜艳、红的发黑，红的像牛血，所以形容好的颜色，常常称之为“牛血红”。
阿卡珊瑚常见为红色，其中红色的深度不同，常见橘红、朱红、正红、深红、黑红，颜色越深越贵，当然阿卡珊瑚也有粉色、桃色或橘粉色的，不过不常遇到。
momo珊瑚的颜色跨度很大，常见白色、浅粉、粉色、橘粉、桃粉、橘红、桃红、朱红、正红，可以看出，momo珊瑚的颜色以浅色系居多，能达到和阿卡珊瑚一样的朱红、深红的momo并不多见。
沙丁珊瑚，主要产自欧洲地中海撒丁岛附近海域，，又叫意大利珊”，其品质和色泽类似阿卡。沙丁珊瑚颜色类似阿卡，常见橘色、橘红、朱红、正红、深红，但能达到阿卡珊瑚里最深的颜色，也就是红的完全发黑的，也是很少见的。