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请教凉拌黄瓜,豆角的做法
把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精、精盐姜末浇在豆角上，拌匀即即装。
黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌，口感更加鲜美脆爽。
【制作流程】将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。
黄瓜炒豆腐怎么做如何做好吃
1、第一步： 将葱切成葱花，黄瓜切成薄片，豆腐切成较薄的片（易入味儿。但别太薄，否则易碎）；第二： 锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味儿。
2、黄瓜炒豆腐 准备食材：黄瓜、豆腐、葱花、姜末、蒜末等。将准备好的豆腐切成一个个小条状，留以备用。再将准备好的黄瓜清洗干净，斜刀切成小块。
3、准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉。黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻炒，翻炒过程中放入生抽和糖调味。
4、黄瓜豆腐炒得好吃又简单的关键在于调味和烹饪方式。首先，我们需要准备好材料。主要的材料是黄瓜和豆腐，调味料包括盐、生抽、蒜末等。然后，将黄瓜切片，豆腐切块，蒜切末备用。
黄瓜和豆角能一起炒吗
1、可以一起炒。豆角和黄瓜都是我们日常餐桌上常见的两种蔬菜，这两种蔬菜都具有其特有的营养价值，它们既可以用来凉拌还可以用来煸炒亦或是清炖等等。
2、黄瓜和豆角能一起炒。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
3、可以。制作过程：材料：黄瓜1000g、酱油500g、白糖2勺、豆角250g 做法：豆角切丁放入烧开的水煮熟捞起晾干。黄瓜切成条状，辣椒切滚刀块。姜、蒜切片，备用，辣椒、黄瓜和豆角分别加少许盐，拌匀，煞出水来。
4、黄瓜和豆角能一起炒，豆角炒黄瓜这道菜很好吃。
5、青瓜（黄瓜）、豆角、玉米、芹菜、青椒不适宜一起炒。 青瓜（黄瓜）和青椒一起吃，青椒的维生素C含量丰富，黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则青椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
6、豆角 100g 黄瓜 100g 辅料 油 2g 盐 2g 味精 2g 步骤 把豆角洗干净切好。把黄瓜洗干净切好。把白菜洗干净切好。锅里放入油，把油烧热。把豆角放入锅里炒。把白菜放入锅里，放入盐。
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