炒饼丝的家常做法（土豆丝炒饼丝的家常做法）

北方小伙伴最喜欢的炒饼丝～

By 夏天的草li

1、鸡蛋打散炒熟后盛出备用；

2、热锅凉油，放入蒜末干辣椒、花椒粉炒香；

3、放入圆白菜丝、胡萝卜丝翻炒几下后，放入绿豆芽、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒至断生；

4、放入饼丝、炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以装盘了～

绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。

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