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如何煎马鲛鱼更好吃?
1、【做法】①生姜和蒜头切片。②热锅冷油，直接先放在油中煎成半熟。③然后把生姜和蒜头倒进去。④跟马鲛鱼一起煎，使之入味。⑤一会儿后再加入生抽。⑥加入白糖。⑦倒入适量的清水。⑧焖到收汁即可。
2、将马鲛鱼切成片，用盐和姜汁抹均匀，放在通风的地方晾上3到4小时，入味的同时收一收水分。锅烧热，下油烧至微微冒烟的程度，转中火，切几片姜放下去煎炸出香气。
3、原料：400克，姜适量，盐适量，葱适量。将鱼切大块，用盐腌制入味。起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。将鱼入锅，大火煎一分钟左右。用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。好吃的鱼出锅了。
4、鱼先洗净，泡去血水。马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段。再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。按小火键。
5、材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱。马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两边金黄即可，最后放点泰式甜辣酱蘸着吃，味道一流。
请问一下,红烧马鲛鱼怎样做好吃?
1、红烧马鲛鱼的做法 马鲛鱼一条洗净，去头，去鱼鳍和鱼尾。切成2cm厚的段。将段均匀的裹上面粉，待炸。裹面粉是为了吸收的水分，防止炸的时候迸溅。请点击输入图片描述 热锅，冷油。
2、制作过程首先我们将马鲛鱼用斜刀的方式切成厚块片，然后清洗干净沥干水分，加入适量的食盐姜块进行简单的腌制入味。青红椒去掉小籽切成菱形块，洋葱切成细丝小葱切成葱段备用。
3、步骤 切好葱、姜、蒜、辣椒。把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉。锅中入油，放入鱼煎成两面黄后，然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面。锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒，盖上盖子烧。
4、红烧马鲛鱼的做法 准备好全部实材。处理好马鲛鱼切段。撒上面粉抺匀，热锅冷油、放入鱼块煎至四面焦黄盛出备用。油温烧至八成热后放入姜、蒜、葱白爆出香味后调入料酒，加适量清水，再调入生抽、老抽、糖。
5、做法 1 马鲛鱼洗净切块沥干水分，放适量盐花腌制 2 起油锅，下生姜 3 两面煎黄 4 放入酒，酱油，一小调料勺的白糖，一点开水。
马鲛鱼怎么做好吃又简单
步骤一：马鲛鱼去掉内脏，撕掉黑色的膜，放入清水中洗干净，沥干水分斩成块。然后把马鲛鱼鱼块放在碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制30分钟。（记得去掉黑色的膜，因为这层膜是苦胆，不去掉的话吃起来会发苦。
将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
食用前半小时冰箱取出解冻待用 制作方法：香煎：用香油煎至金黄色即可食用 肉蒸：马鲛鱼上放肉末加少许香菇和蒜末，上盘清蒸8分钟即可。肉炖：马鲛鱼加肉块，文火炖半小时即可。
红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。
新鲜马鲛鱼一条，去内脏和鱼鳃，清洗干净控干水分。切成2厘米厚的段。锅内放油，放入葱，姜，蒜，干辣椒 锅内放油，放入配料，小火炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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