大家好，关于炸元宵的正确做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于炸汤圆的正确做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
炸汤圆,请问炸汤圆是先煮了在炸,还是直接炸?
1、炸汤圆要先煮一下。做法：将要炸的汤圆准备好，锅中烧开适量的水，水里加上点白糖，水开之后下入汤圆，煮到汤圆全部浮到水面的时候，就证明汤圆煮熟了，我们就可以关火把汤圆捞出来，沥干水分备用。
2、炸汤圆直接炸就可以。炸汤圆的注意事项：每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸的过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
3、炸汤圆需要先将汤圆煮熟之后再进行油炸。其原因是生汤圆如果直接放入油中炸会产生大量气体，从而导致汤圆爆裂。如果先将汤圆煮熟再炸则能有效的避免这种情况。汤圆的简介 汤圆又叫做汤团，是我国传统小吃之一。
4、炸汤圆时，我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟，再放入锅中炸。做法如下：先将糯米粉和水全部混合在一起，搅拌均匀后，将和好的糯米面分成均匀的小块，再揉成球状即可备用。
5、将汤圆稍微加热煮熟，捞出，在面包糠上打滚。将汤圆表面全都均匀地粘上面包糠，直到互不粘连。锅中热色拉油，色拉油烧开后，将汤圆轻轻滑入油中，小火温炸。
6、炸汤圆不用煮，直接炸，炸汤圆的做法为：先把速冻汤圆沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎5个小洞。之后把油倒入锅里，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。
请问怎么炸元宵软乎
你可以选择室外炸。炸汤圆做法一：首先锅内加入足量的水，开大火快速的烧开后，再放入冷冻的汤圆，转中火，用勺子推动汤水带着汤圆转起来防粘。几分钟后，至汤圆被煮的都漂浮起来就说明熟了，关火。
做法：先准备馅儿料，白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，搬入一勺白糖。我还准备了一些豆沙馅儿。糯米粉中倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至面盆中几乎没有干面粉的状态。
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
乙：您也甭炸了。甲：怎么了？乙：烙得了薄饼啊，您给我弄盒扣冰钉卷上得了。甲：为什么？乙：太硬了。吃完了我腮帮子全烂了。甲：太。。太硬？乙：啊。甲：给您来点儿软和的。乙：就是。甲：烙张薄饼。乙：啊。
炸元宵的时候，大花猫没有注意，锅里的油烧得太热，一下子着起了火。大花猫急得赶紧拿起水舀（yǎo）子，跑到水池去舀水，大黑猫见了忙叫道：“不能用水！不能用水！”“不用水用什么呀？”大花猫急得大叫起来。
宋朝发明创造的小吃很多很多如“角子”（饺子）、“索饼”（面条）、“焦碱水锥”（炸元宵）、“浮团子”（汤圆）等等，连调味品酱油也是发明于宋代。据传还有“油条”、“蛋炒饭”等，宋朝真是美食的天堂。
如何制作油炸元宵?
做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
做法步骤：第1步、花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出来分成均匀的小块做馅料。第2步、将馅料放入糯米粉上不停的滚动，滚成大小均匀的元宵，最后一个用手揉一下形状，变得好看些。第3步、可以蒸元宵。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。