大家好，关于炸芝麻球是冷油下锅吗很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于炸芝麻球用凉油还是热油的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
炸速冻芝麻球要不要解冻?
1、炸速冻麻球无需解冻，直接放入热油中炸即可，需注意的是麻球下锅时，油温不能太高，一定要小火慢炸，以免炸糊，等麻球浮起的时侯，用铲子不停的轻轻翻动麻球，使其充分膨胀，炸至表面呈金黄色时即可捞出。
2、速冻麻球不需要解冻，直接放进150-170左右油温中慢慢浸炸不可高温炸至，待浮起时再加温炸至金黄色即可。
3、芝麻球可以用空气炸锅炸。但若是冷冻的芝麻球，建议先解冻，解冻之后再用空气炸锅炸。另外，在炸制前，需要在每个芝麻球上刷油，并将温度设置在180度，并先炸制5分钟，五分钟后，再翻面继续炸制5分钟即可。
4、空气炸锅也可以炸冷冻芝麻球，但是要把冷冻的芝麻球拿出来晾一晾，解冻之后再去炸。
5、虽然不解冻可以直接用空气炸锅，但为了使口感更好，在使用空气炸锅炸速冻芝麻球之前首先要将空气炸锅预热五分或者十分钟左右，另外使用空气炸锅炸芝麻球的时候解冻的芝麻球要比未解冻的好炸，而且口感也会更好。
麻球要炸多久才熟,芝麻球炸多久才熟
三至五分钟。炸麻团时，将麻团生胚冷油下锅，小火慢炸，炸至麻团表面金黄，全部飘起来即可。炸麻团的油不宜过少，以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长，以免麻团表面空心开裂。
麻球用空气炸锅炸180度10分钟左右就可以了。空气炸锅预热5分钟后，在炸蓝里刷油，把芝麻球放炸蓝里，在每个芝麻球上刷点油，5分钟后，炸蓝拿出来，在每个芝麻球上再刷点油，再180度5分钟，一共用时10分钟。
芝麻球能用空气炸锅做。麻球用空气炸锅炸180度10分钟左右就可以了。
炸芝麻球是冷油下锅吗
炸芝麻球是冷油下锅。芝麻球因其表面有一层芝麻，如果将油加热，芝麻会焦，导致炸出来的芝麻球发黑，影响口感，所以芝麻球要冷油下锅，并且要用小火煎炸。芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。
炸芝麻球不是冷油，下锅。而是要选择。不高的油温时进行下锅慢慢地炸制。这样才能使芝麻球。颜色金黄。酥脆香软。不会因为油温过高而。炸焦糊，味道变苦。
三至五分钟。炸麻团时，将麻团生胚冷油下锅，小火慢炸，炸至麻团表面金黄，全部飘起来即可。炸麻团的油不宜过少，以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长，以免麻团表面空心开裂。
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