大家好，小编来为大家解答毛肚宽粉怎么做好吃这个问题，毛肚粉丝汤怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红烧肉炖宽粉怎样做,柔软劲道,肉香味浓,东北人最爱吃呢?
先做好红烧肉，可以用压力锅炖比较节约时间。2，焖面，先把豆角（四季豆）炒至7，8分熟放入炖好的肉和肉汤及适量热水放上面条焖熟即可 ，面条买的，自己做的都行。
第1步宽粉，粉丝的一种，具体原材料是地瓜，条型匀称、全透明、久煮不碎、口味滑爽等优点。
首先我们准备一些五花肉，还有粉条以及一些白菜。还有葱姜蒜和平时炒菜会使用到的调料，首先我们把五花肉切成薄片，如果喜欢吃比较大块的肉，也可以像制作红烧肉一样。
红烧肉，配点粉丝就是一道猪肉炖粉条，肉软烂清甜，小孩自然喜欢吃；炖的时候，觉得水不够可以添一点，因为后面要放粉丝，会吸水。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
汤宽粉怎么做好吃
将宽粉放入锅中，煮至熟并捞出备用。在汤锅中加入熬煮好的肉汤，水开后放入面条，煮沸后加入其他佐料，如白胡椒粉等调味品，使味道更加鲜美。最后，装盘并享用。
排骨冷水下锅加入葱段，料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。调料：三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅小火炒化冰糖，冰糖出现枣红色开始冒泡，放入排骨翻炒上色，倒入料汁。
煮宽粉的时候，一定要等水开后，再放入宽粉，这样宽粉不仅劲道口感好，而且不易碎。这道菜调味料是关键，调味料的用量直接影响到口感，所以要注意。
做法一：宽条泡在50度到60度的水中，泡软。把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
宽粉汤的做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的宽粉放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。
我想问一下毛血旺的做法及配菜
制作方法：将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。
【做法步骤】做毛血旺不能少的食材，第一当然是鸭血，切成片备用，第二个不能少的食材是毛肚，洗净的毛肚改刀备用。准备一块火腿肉，也同样切成片，装盘备用。必备的素菜有黄豆芽和青菜。
毛血旺是四川及重庆著名的特色菜，以鸭血为制作主料，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的，用水冲去碱味，切成大片后沥干水分（切的稍微均匀一些，最好切成条状）鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片，熟猪肥肠切段。
准备食材。鸭血、午餐肉切片，鱿鱼斜切，牛肚切丝。步骤 2 豆芽提前洗净，放入锅中焯一下。步骤 三 取出焯过的豆芽，放在碗底。步骤 四 锅中倒入半锅水，加入浓汤宝。步骤 五 倒入适量毛血旺基料，烧开。
宽粉怎么做
1、另起锅水烧开后，放入1包宽粉煮3到5分钟，宽粉煮至半透明软糯即可，捞出放入料碗中。 小碗内放入2勺芝麻酱和5勺饮用水，稀释拌匀，淋入宽粉中。 最后撒上小米椒圈和香菜碎，拌匀。
2、紫薯宽粉 材料 宽粉条若干，辣椒，盐，蒜泥（多一点）做法 首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。其次，将泡好的粉条放入沸水中煮熟，注意不要煮的时间太久，熟了即可。
3、原料：土豆淀粉、凉水、鸡蛋清。做法步骤：100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。边加热水边搅拌。调成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。下锅煮熟。过凉水，即可。
4、在碗中加入1个蛋清，增加面团的弹性，1克食用盐用筷子搅拌，再把300克红薯淀粉分4-5次边揉边加入烫面团中边揉边加淀粉，由外往烫面团中揉，这样面团越揉越有韧劲，做出来的宽粉久煮不烂q弹爽滑有嚼劲。
5、宽粉煮熟 请点击输入图片描述 辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐一点点，倒入热油。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。