大家好，关于鱼腥草怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼腥草怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
折耳根的做法,鱼腥草怎么吃,二姐教你这样做超级好吃
1、凉拌折耳根的做法 折耳根去掉老根、须也掐去，留下嫩白根及叶片；我买的折耳根没有叶片，须去得也不是很彻底，我见邻居们都不掐须，看大家喜好吧。
2、酸性土为宜。施肥以氮肥为主，适当施磷钾肥，在有机质充足的土壤中，鱼腥草的地下茎生长粗壮。夏季是采收的好时节，茎叶茂盛花穗多，收割下来晒干容易存放。
3、做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。
4、鱼醒草，因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。
5、原料折耳根生姜大蒜葱自制油辣子菜籽油芝麻油白糖生抽醋盐2菜市场买来新鲜的折耳根要这种带叶子的 我们一根一根地洗净，这个一定要洗干净，不然吃着会有一股泥沙味然后把老的 部分去掉。
鱼腥草怎么做好吃
1、做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。
2、鱼腥草炒肝丝的做法步骤 1 米妈刚刚挖出来的鱼腥草，也叫侧耳根，这个季节，叶子有些老了，主要吃根部。2 将根部择下来，清洗干净。3 掐去须根。4 鱼腥草猪肝的材料国。5 将猪肝改刀，加一大勺盐，加水清洗至无血水。
3、【步骤二】：把摘好的鱼腥草放入盘子中，放入2克盐，用手抓匀腌制10分钟，这样可以让鱼腥草提前入味，同时也可以杀菌的作用。
折耳根怎么做好吃
第一步：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分。第二步：将鱼腥草掐成短节。第三步，将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。第四步：在浸泡的过程中，我们可以制作调料汁。先将生姜切成米粒大小的姜粒。
做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。
凉拌鱼腥草是很多人都喜欢的一道凉拌菜，口感爽脆纯正，喜欢吃的人觉得是享受，不喜欢的人事接受不了它的腥味。鱼腥草别称岑草、折耳根或殖菜，植株质脆，易折断，叶互生，叶片卷折皱缩，地下部分便是折耳根。
首先我们需要准备一条新鲜的鲤鱼，清洁干净后撒上适量盐和胡椒粉，并对鱼身上进行切花处理。然后将切好的折耳根铺上鱼身，再铺上适量的葱姜蒜和红椒末，最后将鱼从表面铺上适量的干淀粉。
鱼腥草怎么做好吃凉拌将鱼腥草去除根部以及根须后，用清水洗净，在放入水中浸泡10-20分钟，这样可祛除它的部分腥味，切成自己喜欢的形状，放入碗中一边备用。
把鱼腥草摘洗干净，把水沥干，然后用手掰成一寸左右的小段，也可以用刀切。把摘好的鱼腥草放入盘子中，放入2克盐，用手抓匀腌制10分钟，这样可以让鱼腥草提前入味，同时也可以杀菌的作用。
折耳根和什么一起凉拌好吃
1、做法三：折耳根拌黄瓜第一步、备好黄瓜、折耳根、大蒜、葱、香菜、酱油、醋、盐、鸡精、辣椒粉、老干妈、白糖、蚝油和花椒粉。第二步、将黄瓜直接洗好后拍碎了，将大蒜切末，红椒切末，香菜切末、葱切末备用。
2、可以。折耳根，就是所说的鱼腥草，买的时候选择比较嫩的，摘成小段小段的，洗净后用盐先腌制几分钟，然后就可以与泡发好的黑木耳一起凉拌了，适宜夏天吃，清爽开胃的。
3、金针菇：半斤，金针菇煮熟后会有比较严重的缩水，所以这个量并不会多，成品时和折耳根的比例大概是1：4，金针菇的处理相对简单，只需要将其底部2厘米左右的长度去掉就好。
4、‘鱼腥草洗净切成寸段待用。菜壳壳切条，在沸水里汆一道水，捞起放到冷水里拔凉。将鱼腥草和菜壳壳混匀，放入一勺豆瓣酱，生抽，味精，鸡精，香油，搅拌均匀即可。我觉得酸菜和折耳根一起凉拌最好吃了。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。