大家好，今天本篇文章就来给大家分享酥油茶怎么做出来的，以及酥油茶怎么样做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
酥油茶是什么做的
酥油茶是用酥油、茶叶、食用盐制作而成的，牛奶、羊奶等乳制品用搅拌、拍打等方式分离出的油脂就是酥油，将煮好的茶汤过滤掉茶叶残渣，然后加入酥油、食用盐，用小火慢煮的方式，就能熬制成鲜香浓郁的酥油茶了。
酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。
西藏的酥油茶是从牛奶或羊奶中提取酥油再用茶砖煮茶汤，随后放入酥油用工具反复抽打几十下后取出入锅加热煮开后得到的。
酥油茶的做法：配料：茶砖，嘉里奶油茶板，嘉里原味茶板，白砂糖。第一步：取25g茶砖粉，加水40L。第二步：将混合物放入微波炉加热，煮沸，然后转小火，用文火煮6分钟。然后关火，炖5分钟。
很多朋友可能也会有疑问，做酥油茶的茶到底是用的什么茶叶，而大多酥油茶的茶砖一般都是用普洱茶的茶叶所制成的。将茶砖加水进行煮，然后再加入酥油进行调味，做出来的就是非常受欢迎的酥油茶。
酥油茶的制作过程
1、打酥油茶 01 将砖茶煮成的茶水，倒入打茶桶。02 放入一些酥油和少许盐巴。03 上下挤压十几下。04 倒入茶壶，这样酥油茶就做好了。酥油茶一般会搭配干奶渣、青稞炒面一起喝。
2、锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟。将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里。将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀。
3、砖茶呈固体状，需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
4、水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。酥油茶是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
5、下面是制作酥油茶的详细步骤：材料：-牦牛奶茶-奶粉-功夫茶-青稞粉-牛油-盐制作步骤：准备干净的锅和木棍。倒入适量的牦牛奶茶和水，将锅放在炭火上烧开。加入适量的功夫茶和青稞粉，继续煮20分钟至茶变浓。
6、藏族人嗜饮酥油茶，一杯地道的酥油茶的制作方法如下：首先要将牛奶或者羊奶加热，加热以后就把这些奶倒入一个大的木桶里面，藏族人把这种装置叫做雪董。
酥油茶怎么做?
准备材料：红茶50克、酥油100克、食用盐适量。先煮红茶水，将茶叶倒入茶壶中，小火慢煮5分钟，也能直接倒开水冲泡15分钟左右。融化酥油，将酥油倒入锅中，小火使之慢慢融化，将红茶水过滤掉残渣后倒入锅中。
准备用料：纯牛奶100毫升、酥油10克、马茶（藏茶）5克、核桃50克、提子燕麦片30克、盐1克。将马茶煮5分钟。将核桃碾碎到吃的时候有细微颗粒感（也可以添加自己喜欢的干果：杏仁，巴达木，夏威夷果等都可以）。
将茶砖加水进行煮，然后再加入酥油进行调味，做出来的就是非常受欢迎的酥油茶。而酥油一般则是用山羊，牦牛等动物的奶酪做成的黄油，因为在茶水里加入了酥油，所以酥油茶无论是香气还是滋味都十分的美味。
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