大家好，关于扯莲怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于扯莲的功效的知识，希望对各位有所帮助！
一碗凉拌扯莲怎么做,比黄瓜脆,比萝卜甜呢?
第一步新鲜的扯莲1个，香菜3根，小米椒3根，蒜2粒，姜1块备好。香菜切除根处，清理干净切成段，小米椒也切成段儿扯莲清理干净，用刀除掉表皮，再把两边削掉，一定要把皮都去整洁不然很梗。
扯莲味甘、性凉，有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。扯莲吃法有凉拌、清炒，腌制等。
将香菜，小米辣，蒜姜末加入到扯莲丝中，加少许盐，白砂糖，2勺白米醋，滴进麻椒油，不太喜欢可以不加，用筷子搅拌均匀，迅速简易味美，香辣甜甜的，脆响可口。
第一步我安排了黄瓜1根，豆芽适当，干木耳少许，蒜瓣好多个。黄瓜清洗摘除两边，用刀先拍扁再切条，加少量的盐翻拌腌10分钟左右，再扔掉腌出的水分。
素凉菜的种类 凉拌黄瓜：用刀将黄瓜拍碎，和蒜蓉、陈醋、小米辣、糖、盐、香菜、生抽等抓拌均匀即可食用。
撇连怎么做才好吃
有以下三种做法：酸辣苤蓝丝 苤蓝去皮切成细丝，再将辣椒切丝；苤蓝丝在沸水中烫一下，捞出放进冷水冷却；用辣椒丝炸好辣椒油；把辣椒油、花椒油、生抽、醋、香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀；装盘撒上香菜。
凉拌苤蓝。将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起，加入香油，盐以及味精调好后即可食用。炝拌苤蓝丝。将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。
凉拌苤蓝丝的做法 材料集合图：请点击输入图片描述 将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。
第一步：把所有的材料准备好，新买回来的苤蓝把叶子去掉，可以做汤，维生素含量很高，是萝卜、白菜的两倍。第二步：把洗干净的苤蓝去皮，再把两头削去，像这样就可以了。
哪几道凉拌蔬菜,健康又营养,敞开吃不长肉呢?
哪几道凉拌蔬菜，健康又营养，敞开吃不长肉呢香椿拌豆腐食物：香椿芽2小把、2根小香葱、大蒜瓣3个、盐适量、芝麻油、鸡精。作法：必须的食材备好。
第一道：凉拌豆芽菜 食材准备：豆芽，黄瓜，胡萝卜，大蒜，辣椒面，芝麻，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，盐等。步骤一：黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，备用。
凉拌土豆丝 土豆在夏天来凉拌吃，最适合不过了。土豆营养丰富，膳食纤维多，热量不高，是减肥朋友的最爱之物。土豆用来凉拌一下，开胃，解油腻，助消化，清爽脆口。这道菜做起来简单，但是几个小妙招大家要知道。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。