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冷冻的豆角怎么做好吃
1、豆角冻了可以用来做炖菜或者炒菜，也可以用来制作豆角焖面或者豆角汤。虽然冻豆角的口感可能比新鲜豆角稍差，但是只要烹饪方法得当，依然可以做出美味的菜肴。冻豆角在烹饪前需要先解冻。
2、东北炒速冻豆角的做法如下：材料/工具：地产速冻油豆角、猪肉、葱姜蒜、料酒、白醋、生抽、十三香、盐、味精、鸡精、葱花沫。购买食材后进行食材处理。锅里放油，花椒油，葱姜蒜爆锅炒香。
3、豆角冻好吃的做法如下：把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。
4、盐适量 蒜瓣三个 十三香适量 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 小炒冻豇豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 油热放肉炒熟。请点击输入图片描述 2 加入豇豆翻炒。请点击输入图片描述 3 放半小碗水小火炖十分钟。
做豆浆用低温烘焙黄豆好还是普通黄豆好?
1、当然烘焙豆 烘焙豆优势：事先实现制作好，免洗、免泡、免煮，同时易保存，不会浪费，而且口感较香。烘焙豆缺点：炒制麻烦、不易掌握火候、营养容易流失，尤其不适合大量制作。
2、生豆做现磨豆浆不香，烘焙豆是经过低温烘焙过得豆子，在不破坏营养的前提下将豆类低温烘焙之后的产物，最大限度体现了黄豆的香甜诱人，我个人建议现磨豆浆出售还是用烘焙豆，那样可以避免添加香精，更受消费者欢迎。
3、烘焙豆做豆浆是比较好的，原味坊现磨豆浆的烘焙豆豆浆一般用机器高速打磨后是不用过滤就直接是细腻无渣的，豆子的营养成分全部都在里面不会丢失；而且烘焙五谷杂粮打磨出来的豆浆口感也很香浓，比传统的豆浆口感要好。
4、不论高温烘培、低温烘培，导致的结果都是水分流失，蛋白质失活，也是无可避免的，因为大豆的成分比较特殊，蛋白质含量非常之高。烘培后当然还会有营养，但与原来相比已经千差万别。
5、你好，我觉得用煮好的豆子做好，我做了几年了都是用煮好的豆子，你用烘培豆做也可以，可是你不可以用在做现磨豆浆上面，因为1，你的机器根本磨不了这样的黄豆。
黄豆怎么烤好吃?
首先准备500克优质黄豆装入盆中，盆里再倒入清水把黄豆洗净。洗干净后倒入烤盘里，用手把黄豆平铺均匀，然后晾晒一下。
黄豆提前一晚泡好了，或者提前15个小时泡也行。浸泡好后控干后再用厨房吸纸吸干水分，撒盐入味。烤箱设定，我设定的是上下管200度烤30分钟，中间时要翻一下豆子啦。时间到烤好了，撒椒盐增味即可。
将刷好油铺平好的大豆放进微波炉加热中，高火三分钟，随后用汤勺将大豆滚动一下，再次高火1分钟。分钟后将大豆取下，放进适当的盐和糖翻拌，等大豆放凉就变脆了。香酥黄豆就搞好了。
准备食材：黄豆。将黄豆简单冲洗一遍放水浸泡12个小时以上，晾干。黄豆晾干后搅拌均匀，放入烤盘中。放入烤箱。将黄豆放入烤箱后，上下调200度，烤40-50分钟。烤到黄豆金黄，表面酥脆即可出锅装盘。
冰冻的蚕豆应该怎么烧好吃
1、可以做蚕豆炒蛋，具体做法和用料：蚕豆200g、鸡蛋2个、小葱3根、姜3片。蚕豆炒蛋的具体做法：蚕豆解冻洗净备用，葱和生姜切末，备用；将2个鸡蛋打散，加入葱花搅打均匀。
2、鲜蚕豆洗净，大米和小米淘洗干净清水浸泡15分钟。锅中水烧开加入大米和小米。大火煮开，加盖关小火。差不多米已经熟烂，再放入蚕豆一起煮至。加少许盐搅拌。15分钟左右蚕豆已熟粥稠米烂关火。
3、冷冻白皮蚕豆可以炒着吃，煮着吃，炖汤等等。清炒蚕豆步骤：蚕豆清洗干净、韭菜切段、鸡蛋搅拌均匀。蚕豆倒入煮粥的锅内。稍微倒点油，干煸一下。倒入韭菜段。加适量清水。水开倒入鸡蛋液。
鹰嘴豆烤箱怎么做好吃
首先准备好鹰嘴豆，然后将鹰嘴豆在水中浸泡，大约需要浸泡一个晚上的时间，大家做这道美食的时候可以提前一天就将鹰嘴豆泡好，然后第二天就可以直接取出来操作了。
烤鹰嘴豆沙拉：将煮熟的鹰嘴豆与蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。放入预热烤箱中烤至奶酪融化和表面金黄即可。 鹰嘴豆咖喱：将鹰嘴豆与蔬菜一起煮熟，加热油炒香蒜末和姜末，加入咖喱粉和其他调味料搅拌均匀。
清水200ml鹰嘴豆100克搅拌均匀浸泡4小时以上。鹰嘴豆沥干水分后加入盐2克、油5ml搅拌均匀。倒入烤盘，烤箱预热200摄氏度上下火烤25分钟后即可享用烤鹰嘴豆。
鹰嘴豆提前浸泡，一晚以上。去皮。用纸巾擦去水分。将鹰嘴豆放入烤盘内。倒入少许食用油。用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油。烤箱开启，预热200度。
鹰嘴豆浸泡1宿。第二天早上从水里捞出来，放厨房纸上尽量把水吸干，之后放在通风处继续晾干4-6小时。晾干之后的鹰嘴豆如下图，尽量干才能保证后面的香脆哦。
烤箱预热220℃，将冷冻好的鹰嘴豆混合适量植物油、盐和现磨黑胡椒粉再铺在烤盘上，中下层烤约30分钟。中途需要拿烤盘出来摇晃一下翻面。烤到鹰嘴豆微微焦黄，冷却后吃起来不是糯而且酥的就烤好了。
烤箱版五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备食材。剥好的蚕豆洗净。加入锅中焯水。焯水后用清水泡上一会。入油，炒香八角、香叶、蒜片。加入蚕豆炒一下。加入开水，加入五香粉小火煮约10分钟即可。装碗。
2、做法：（1）将蚕豆放入清水浸泡2-3小时，捞出用刀在蚕豆上轻轻划一下待用。
3、电烤箱版五香蚕豆的作法 ，将剥好的蚕豆清洗，放进锅中，加凉水没过水面高于约3cm在锅中放少许盐，生抽酱油适当，八角，八角茴香，老冰糖，盖盖子煮20min，煮到黄豆熟软就可以。
4、做法步骤：把控净水的嫩蚕豆放入橄榄油中浸泡一会，同时开始预热电烤箱。等电烤箱足够热的时候，把蚕豆和柠檬同时放进去，每面烤3到4分钟，直到柠檬被烤的柔软多汁。
5、家常鲜蚕豆的做法食材步骤1蚕豆泡入清水，加一勺盐2泡至蚕豆涨大后，捞入盘中，冷藏十二小时3锅入半锅油，烧至四成热，下入蚕豆，炸至完全变熟，捞出，即可。
6、五香蚕豆这样做最好吃，一煮一拌，个个嘎嘣脆 首先是原材料的准备。新鲜的蚕豆500克。五香粉一包。精盐，鸡精，味精少许。辣椒面少许，孜然粉少许。白芝麻少许。接下来是制作过程。首先将蚕豆，加盐在表面搓洗几分钟。
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