本篇文章给大家谈谈倒入面团榴莲酵母,以及榴莲做面食对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
榴小莲面包的做法步骤图,榴小莲面包怎么做
1、将材料A中的所有材料(除黄油)加入面包机中,酵母和盐要天各一方喔~大约20分钟混合成光滑的面团后加入黄油。继续揉面30分钟即可。
2、将面团塑成你想要的形状,然后放在烤盘上,再次让其发酵30分钟。 使用刷子在面包表面轻轻涂上一层橄榄油或融化的黄油。 将面包放入已预热的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或直到面包表面呈金黄色并发出香味。
3、晾凉的蛋糕用面包刀平均分成12块,歪歪扭扭的边缘可以切下用来填充盒子的空隙。装一块蛋糕,用小勺子抹一层奶油,再抹一层榴莲,然后再放一块蛋糕,再抹一层奶油,最后再抹一层榴莲,就OK了。像这样。
4、面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团,冷藏12小时。高筋面粉181克,低筋面粉50克,酵母3克,糖40克,盐3克,水116克,鸡蛋25克,黄油25克,奶粉10克,汤种面团38克。辅料:紫薯、牛奶、糕点。
5、面包的具体做法步骤 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。
6、将水/酵母、牛奶、糖、盐和油全都放入一个大碗中,加入1-1/2杯面粉,开始搅拌直至充分混合,加入另一份1-1/2杯面粉,继续搅拌,这时,面团将变得稠厚,但仍然很粘。将以上配料混合在一起。
榴莲面包怎么做烤箱
1、将面团整形,发酵,发至2倍大即可,发不足发过都不好。面团发酵时制作馅料,将奶油奶酪放入深一点的碗或小盆中,分2-3次加入砂糖。将榴莲肉碾成榴莲肉泥。将榴莲肉泥混合至奶酪中,搅拌均匀。
2、准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。2 蛋液(留少许刷表面)、牛奶放入面包桶,一角放盐,斜对角放糖。3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。4 和面程序,30分钟。
3、取出发酵好的面团,面团体积比原来大约2倍,然后往表面喷水;1面团表面喷水后,轻轻撒上酥粒;1烤箱预热到210/180度(家庭烤箱180度),把面包放进烤箱烤约12分钟;面包出炉,表面金黄色即可。
4、进烤箱发酵进行二发,约40分钟至两倍大。取出后开始预热烤箱~用刀片从中间划一下,s型曲线,然后用剪刀剪出榴莲刺。在上面撒一点点面粉。
5、一发好的面团从面包机中取出,以折叠的方式排气,不要揉(切记)。分成80g左右的剂子,此方可做13个。滚圆剂子,盖上保鲜膜静置15分钟。
6、将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;(2)将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。榴莲酥做法:(1)将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。
榴莲包如何制作?有配方吗?
将面团分割成若干份,搓圆,码好发酵箱中;将发酵好的面团刷上蛋液,撒上一些白芝麻;将刷好蛋液和白芝麻的面团放进烤箱中,烤15-20分钟即可。
榴莲芝士包的做法 将中种面团所有材料混匀,揉团,发酵至2倍大。中种发酵时准备内馅。奶油奶酪微波炉高火30秒叮软,加入细砂糖拌匀。加入软化黄油拌匀。加入榴莲冻干粉拌匀后放冰箱冷藏待用。
食材准备:榴莲馅料、生粉、白糖、盒装牛奶等。放入榴莲+白糖+生粉、倒入盒装牛奶,搅拌均匀。用大火蒸15分钟,拿出来备用 现在开始加碱面和面,加入泡打粉、加入白糖、加点猪油、加凉水把面和面。
15分钟的和面程序后,加入玉米油和15分钟,成光滑的面团。6发酵程序,50分钟,发酵到2倍大。7 取出发好的面团,排气,分割成大小差不多的6份,滚圆,静置10分钟。
用力揉搓成有弹性且光滑的面团。1然后分成25克的小面团,搓圆。1将榴莲泥分成25克小团。1分别搓圆,可以再进冰箱冷冻半个小时再包。1取一面团,在手心压扁。1然后加入榴莲肉球。
爆浆榴莲饼怎么做
中筋面粉200克、白砂糖20克、无味色拉油25克、纯牛奶110克、榴莲肉300克、芝士碎300克、酵母8克、盐1克、沙拉酱50克、炼乳30克、鸡蛋1个。
食材:蛋皮,鸡蛋8个,黄油46克,纯牛奶730克,普通面粉210克,玉米淀粉110克,糖粉75克,千层馅,淡奶油400克,糖35克,榴莲肉1000克。首先准备两个干净的盆。
酵母准备好,倒入盆中.倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团.含水量较大意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉, 也要饱尝一顿榴莲。
我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。平底锅放油煎到两面金黄即可。最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
榴莲饼的做法如下:工具/材料:面粉、榴莲、牛奶、黄油、奶酪、盐、植物油、烤箱、刷子、盆、砧板。面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。
榴莲饼的做法:小美主锅一次加入水/液态黄油/盐/糖/高筋,30秒/速度3—6快速混合,加入1克酵母,2分钟/揉面模式。
榴莲软欧怎么做?
砂糖 12g 榴莲软欧面包的做法 将面团部分除黄油外混合揉面至扩展阶段,加入黄油,继续揉面至黄油全部完全融合,呈厚膜或手套膜均可。将面团整形,发酵,发至2倍大即可,发不足发过都不好。
榴莲软欧怎么做?就是正常的做欧包的那种就可以了,面只不过是,弄的软一些就完事儿了。
把榴莲肉放入碗中,用叉子压成泥。取出植物黄油40克,放锅里融化。锅中加入压成泥状的榴莲肉,搅拌一下。根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌。接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。
榴莲丸子的做法 把除了裹在外面的材料,其他材料全部加入碗中。用勺子或者刮刀搅拌。一开始千万不要用手。因为特别粘,特别粘,特别黏~你会后悔的。。
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