大家好，小编来为大家解答自己做烤肠的做法大全这个问题，自己做烤肠的做法大全图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
自制烤肠怎么做的全过程
1、[自制烤肠]准备食材：猪肉适量、盐适量、蚝油适量、蜂蜜适量、食用油10克。玉米淀粉适量 具体做法步骤如下：第一步：将猪肉切成小块，猪肉要选瘦肉。第二步：将切好的猪肉放入葱姜水中浸泡10分钟。
2、剪成小段，抽掉棉线，肉肠就做好了，可以直接食用，也可烤着吃，煎着吃，微波炉加热吃，炒菜煮汤均可。一次可多做放冰箱冷冻随吃随取。肉肠上两面斜着切几条刀口（不切也行），刷一层食用油，撒上孜然粉。
3、主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。
4、用一个小烤盘支支撑烤肠。烤肠是冷藏的，需要先给它们加热透，烤盘加一点点清水，放入预热好的烤箱中，加热约5分钟，上火190℃，下火210℃。等待烤肠表皮渗出液体，就是烤透了。
烤肠怎么在烤箱里烤
1、材料：腊肠六根，食用油少量，白胡椒粉，香菜。腊肠6根。用水果刀将其切处很多小口子。加入适量的食用油预留，小烤箱5分钟。将鸡肉肠涂上食用油，擦抹匀称了，放进电烤箱上150度10分钟。
2、准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。刷上自己调的烤肉酱。
3、温度设置160度。烤盘内放置锡纸，将烤肠整齐放入，依据个人口味撒上孜然粉或辣椒粉。 在烤箱内烘烤15分钟。 成品。小贴士 烤肠打花刀，易熟，也比较好入味，同时，也防止烤肠因受热时内部膨胀而炸裂。
怎么用烤箱做烤肠?
第1步、买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。第2步、烤箱提前预热190°十分钟左右。第3步、碗中倒入少量食用油，我软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。
准备好需要的香肠。去掉包装，切成花刀，两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。刷上自己调的烤肉酱。
我的烤肠没有经过解冻，直接拿出来，洗了表面的霜后，用厨房吸纸吸干水分，烤肠表面刷食物油，放在已经铺好锡纸的烤盘中。请点击输入图片描述 烤箱不需要预热，有炉灯功能的打开炉灯，因为每个烤箱都有温差，方便看烤肠状态。
烤箱烤肠的方法：准备材料：烤肠、油 步骤：准备冷冻肠一袋，常温化一化。烤盘抹油。摆上肠。200度，中层烤5分钟。拿出来刷次油。刷完油之后，放进去再烤5-8分就可以拿出来了。成品。
烤肠怎么做的全过程
1、假如肠比较长，一分为二，切上几组一字刀，用竹签穿好。用一个小烤盘支支撑烤肠。烤肠是冷藏的，需要先给它们加热透，烤盘加一点点清水，放入预热好的烤箱中，加热约5分钟，上火190℃，下火210℃。
2、把肉一半切成肉片，肉条一半绞成肉馅儿。烤肠调料放到盆中，加入200克的矿泉水搅拌均匀，加入到肉馅里。肉馅和调料搅拌均匀后，加入200克冰块，加冰块的作用主要是起到爆汁和筋道的作用。
3、剪成小段，抽掉棉线，肉肠就做好了，可以直接食用，也可烤着吃，煎着吃，微波炉加热吃，炒菜煮汤均可。一次可多做放冰箱冷冻随吃随取。肉肠上两面斜着切几条刀口（不切也行），刷一层食用油，撒上孜然粉。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。