网站首页 / 女性 / 正文

炸萝卜丸子的做法(干炸萝卜丸子的做法)

时间:2022-04-06 01:10:09 浏览:31次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
炸萝卜丸子的做法

说起丸子,我最爱吃萝卜馅得,现在是吃萝卜的季节,怎么可能少得了萝卜丸子这道菜呢。做好的丸子还可以做丸子汤,冬天来一碗即可以解馋又能驱寒。

By 柯柯960

用料白萝卜 2个鸡蛋 2个花椒粉 2勺盐 4勺胡椒粉 3勺面粉 适量食用油 适量淀粉 3汤匙馒头 1个

做法步骤炸萝卜丸子的做法

1、准备好食材,我选用的是辣萝卜,俗称白萝卜

炸萝卜丸子的做法

2、给萝卜擦成丝,擦成短一点的丝不要太长

炸萝卜丸子的做法

3、然后放入3勺盐,搅拌一下,放置5分钟杀杀水分,杀出来的水分也不用倒掉。这个时间也不能闲着,把馒头皮撕掉,放一个碗中,倒一点开水把馒头泡开至膨胀

炸萝卜丸子的做法

4、然后在杀好水分的萝卜里放入3汤匙淀粉,两个鸡蛋,一勺盐,两勺花椒粉,两勺胡椒粉搅拌均匀

炸萝卜丸子的做法

5、这个时候馒头也泡好了,把馒头捏碎放入萝卜里,搅拌均匀,这样炸出来的丸子芯会更软更好吃

炸萝卜丸子的做法

6、再加入适量面粉,面粉不需要太多,不然炸出来都是面,菜多了才更好吃。

炸萝卜丸子的做法

7、搅拌成这样的状态就可以了

炸萝卜丸子的做法

8、起锅烧油,油温烧至六成热,把调好的馅抓一点借双手团成圆的就可以下锅了

炸萝卜丸子的做法

9、小火慢炸,炸至金黄捞出晾凉就可以吃了,炸好得丸子尽量不要闷在一起,会更焦一点

炸萝卜丸子的做法

10、我边炸闺女边吃

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353049283@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。