大家好,相信到目前为止很多朋友对于甜粑怎么做好吃和四川正宗甜粑不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享甜粑怎么做好吃相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
甜糍粑怎么做如何做好吃
1、做法苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷上一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中加热5分钟后取出。
2、食材:糍粑1大块、油少量、红糖少量。将糍粑切成均匀的薄片,5-7毫米左右的厚度为佳,也可切成更小的小块。锅坐火上,往干的锅内倒入少量食用油。
3、糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
香甜糍粑怎样做好吃
第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
做法 将糯米粉加水搅拌均匀,不要太稀了。鸡蛋打散搅匀。将揉好的糯米团分成乒乓球大小,并用双手搓成圆球,压扁。揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。油加热,小火煎至两面金黄。
糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
将做好的糍粑用竹签在上面扎几个小孔,然后铺上竹叶,这样糍粑不易粘到锅上或桌子上,而且在蒸制的过程中可以将叶香融入米糯中,增加了口感和香气。
如何制作甜粑粑好吃
食材:蒿子粑粑4个,米酒1碗,鸡蛋1个,糖桂花1大勺。蒿子粑粑切小粒,鸡蛋打散、过筛。锅中加入适量清水,烧开,放入切碎的蒿子粑粑。煮5分钟左右,倒入米酒。搅匀后倒入蛋液,迅速用筷子搅散成蛋花。
食材:糯米粉,红糖,白糖,蜂蜜,食用油。找一个干净的碗,碗中倒入适量的糯米粉,再缓缓倒入适量的清水,水的量根据糯米粉的吸水性而定,可以边倒水边搅拌。
做法 将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
甜浆粑的做法
制作:将大米、黄豆淘洗净,用清水泡6小时,沥干后加适量清水磨成豆米浆,越细越好。
步骤:将糯米、大米按一比一的比例配合,淘洗干净后用清水泡透再滤干,舂成粉,边箩筛筛成细粉,晒干待用。清明菜摘去老茎,清洗干净滤去水,用大簸箕摊干晾(勿曝晒)使其自然脱水。
米浆粑粑的做法: 把大米洗净,放适量的水浸泡1小时以上,泡到米发白就可以了。 大米泡好后,与米饭、甜白酒及少量水一起用搅拌机打成米浆。 打好的米浆内放入融化好的酵母后放到发酵箱里,40度发酵一小时。
米浆粑粑的做法如下:用料:大米400g、米饭100g、酵母3克、水、白糖适量、鸡蛋、甜米酒适量。步骤大米泡3小时后,和米饭一起放进破壁机,加入适量甜米酒和水。破壁机按酱料研磨成米浆。
覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅。
甜糍粑怎么做好吃,油炸甜糍粑的家常做法
1、烧热后放入糍粑炸至 步骤step 7 糍粑的表面炸成金黄色,捞出控油 步骤step 8 炸好的糍粑放入盘子里 步骤step 9 浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉就成功啦。
2、炸糍粑的做法步骤 把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里,加煮米饭的一半水就可以了。 煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精,糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。
3、糍粑的做法 食材:糯米1000克 水适量 油适量 做法:糯米淘洗干净,提前浸泡一个晚上。浸泡好的糯米放在蒸笼里,上锅蒸熟即可。
4、做法一 用料:糯米、水、油。把糯米洗干净放进电饭锅,加适量的水(视个人电饭煲水量)煮米饭档。糯米煮好后乘出到一个盆里,用擀面杖捣碎,然后乘到一个方形盒子里,一定要把糯米在盒子里压实,冷却后放入冰箱。
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