大家好，今天来给大家分享牛筋怎么做好吃又简单的相关知识，通过是也会对牛筋怎么做好吃又简单牛板筋相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
牛肉筋怎么做好吃
1、第一种：红烧板栗牛筋 准备食材如下：牛蹄筋，板栗，大葱，花椒，八角，生姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，蚝油，白糖，食用盐，食用油；具体做法如下：牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水控水备用。
2、调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。步骤step 3 牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸 步骤step 4 大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟。
3、准备好原材料。牛肉筋切成块。白萝卜切成滚刀块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。
牛筋炒豆芽如何制作简单又美味?
1、佐料红椒（适量）黄豆芽（适量）卤制牛筋（适量）佐料生姜（适量）花椒（适量）炊具油炸锅一个黄豆芽、卤牛筋、红椒、姜、花椒洗净。2唐锅里不要给油，把豆芽的水炒一下就可以上桌了。三将姜、辣椒和花椒炒香。
2、牛肉处理：先将牛肉切成长条状，加入少量盐、料酒、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉等拌匀腌制约10分钟左右。豆芽处理：将豆芽洗净沥干水分，去掉豆芽顶端的根部，备用。红椒处理：将红椒洗净，去掉籽和白色的部分，切成细丝。
3、先把豆芽清洗干净。再把豆芽放进沥水篮中沥干水分。将沥干水分的豆芽倒适量生抽腌渍。将葱、蒜、辣椒切断。将炒锅加热，倒入食用油，爆香葱、蒜、干辣椒，并放入豆芽。
牛筋怎样吃法?
1、高压锅里放入牛筋，再放入花椒.八角.桂皮.生姜.橙皮.切片的白萝卜，白萝卜可以不用去皮，洗净就好！ 再放入水，最起码要能盖过牛筋，盖上高压锅盖。
2、具体做法如下：牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水控水备用。剪去多余衣皮和淋巴，剔除碎骨，牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟。将煮好牛筋捞出来过冷水，切成3cm小段，将剥好的栗子放入热水煮10分钟，捞出过冷水备用。
3、制法：蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分备用。将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约60分钟，可用筷子插入，如果能穿透的话，表示牛筋已入味，将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可。
4、红烧牛筋：将牛筋提前浸泡并煮至软烂，然后加入生姜、料酒、酱油、 ** 、八角、香叶等调味品一起炖煮，直至入味收汁，即可制作出口感软糯、色泽红亮的红烧牛筋。
5、让牛筋吃起来软烂入味不塞牙，大人小孩都可以吃。
牛蹄筋怎么做好吃啊?
牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。
具体做法如下：先将准备好的牛蹄筋用清水洗净，再将牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒，启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感，点击启动，自然放气后取出。
青红椒滚刀切块。牛蹄筋切片。锅中放油，爆香葱姜蒜片。放入青红椒煸炒，炒青红椒时，把盐 生抽 十三香放了，因为蹄筋本身有咸味，之后一起放调料，恐怕蹄筋会咸。
让牛筋吃起来软烂入味不塞牙，大人小孩都可以吃。
锅中加入清水，再加入葱段、姜片和少许白酒，然后把清洗干净的牛蹄筋冷水下入锅中焯水，大火烧开之后打去锅中浮沫，最后捞出来，切成大小合适的小段。
牛蹄筋怎么吃
牛蹄筋明虾煲用料 明虾 1斤半 牛蹄筋 半斤 玉米、土豆、茄子、包菜 随意 黑木耳 适量 面筋、年糕 随意 蚝油、生抽、老干妈 适量 牛蹄筋明虾煲的做法 先把不易熟的菜蒸熟。
具体做法如下：先将准备好的牛蹄筋用清水洗净，再将牛蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒，启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感，点击启动，自然放气后取出。
牛蹄筋冷水焯一下， 加白酒去腥。豆瓣酱翻炒，加入大料、姜片，加入牛蹄筋进去翻炒。加入生抽和白酒、水和半个洋葱。高压锅炖煮10分钟，加入白萝卜块进去煮。 加入点盐和胡椒粉调味，即可完成。
白萝卜炖牛蹄筋：原料：白萝卜、牛筋、葱、姜、八角、桂皮、白胡椒、盐、生抽、调和油做法：白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。
这个买的是已经煮熟的了牛蹄筋，因为还没煮到很烂的程度，只是煮熟了而已，所以后期还必须要有一个比较长的焖煮时间，这样才能有好的口感。 这个一定要用热水多清洗几遍，这样才能把表面的脏东西清洗干净，自己吃起来才放心。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。