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酱茄子的做法(东北酱茄子最正宗的做法)

时间:2022-04-06 06:20:09 浏览:42次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
酱茄子的做法

东北最常吃的一道菜。青椒和蒜末是点睛之笔。看似简单却绝不平凡。

By 背对回忆

用料长茄子 2根豆瓣酱 1大勺蒜末 2瓣蒜尖椒 1个盐 适量糖 适量

做法步骤酱茄子的做法

1、长茄子切条备用。

酱茄子的做法

2、起锅多烧油。

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3、下入茄条。

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4、小火慢慢煎熟。

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5、加入一大勺的黄豆酱。适量的糖,适量的盐。翻炒均匀。

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6、蒜和青椒切末。

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7、茄条炒熟以后加入青椒末。翻炒到青椒成熟。

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8、出锅撒上蒜末即可。吃时搅拌均匀。

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