大家好,小编来为大家解答山药和面粉怎么做好吃视频这个问题,山药面粉做法大全家常窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
山药红薯饼怎么做好吃
1、红薯山药饼的家常做法 蒸熟的红薯和山药趁热去皮,分别放入稍微深一点的容器里,分别加入红薯粉。
2、山药蒸熟趁热压成泥,时蔬先焯水备用,把时蔬粒放入山药泥搅拌均匀,拍成小饼状,放入刷油的不粘锅中,煎至两面金黄熟透即可。
3、山药红枣饼:山药,红枣上锅蒸熟,山药压成泥,跟面粉比例1:1揉成面团,红枣去皮去核,压成泥包起来。压成饼,撒上白芝麻,上锅煎熟。
山药和面粉怎么做好吃
1、山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
2、食材:山药一根、面粉400克、酵母3克 步骤 铁棍山药一根,去皮切小段后入蒸锅蒸熟。
3、牛奶山药粉,山药粉平时可以和牛奶放在一起吃,在吃的时候可以取山药粉一百克,酸奶200克,把山药粉直接放在酸奶中调匀,然后直接食用就可以,在吃的时候还可以根据自己的需要,加入适量的糖或者白开水。
山药和面粉怎么做面食
将煮熟的山药捣成山药泥,这个过程可以有很多方法:用擀面杖或者其他容器直接按压,或者放到塑料袋里面用擀面杖碾压,一定要尽量碾压充分,防止有块状影响揉面效果。
山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来,然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖(喜甜的可以多加些白糖),倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的,非常方便。
步骤1 山药去皮洗净上锅蒸熟 步骤2 放进保鲜袋里,用擀面杖压成山药泥 步骤3 白糖与面粉倒进和面盆,搅均匀 步骤4 酵母用20克温水化开,静置2分钟 步骤5 山药泥晾凉与面粉搅一起,倒入酵母水。
山药去皮切块,蒸15分钟左右,捣成泥状加鸡蛋、牛奶、玉米面粉,搅匀。再加入胡萝卜、玉米粒、香肠和葱花,拌匀。糊糊装裱花袋,底部开小口,将制作好的糊糊挤入到锅中开小火,底部定型翻面,熟透取出。
山药饼怎么做好吃又简单
山药清洗干净,去皮,切成薄片。上锅蒸15分钟左右,蒸到能用筷子一扎就透就可以了,这样说明完全熟透了。往山药里面加入3个鸡蛋,用擀面杖或者其他工具捣成泥,稍微有点颗粒状就可以,再把3克酵母倒进去搅拌均匀。
饼一定要发酵好,再入锅。用电饼铛也可以,但一定要用小火。在烙制发面饼的时候,往面粉里加入两个鸡蛋,这样做不仅能让发面饼,既松软,又特别的香。
面团发酵的时候,对温度有要求,一定要放到温暖的地方。同样的方法,用可以将山药换成别的蔬菜。例如南瓜、土豆、紫薯等都是可以了。而且做好的生坯可以自己多做一些造型,这样山药饼即好吃又好看。
步骤:山药洗净去皮,记得带手套。切片或者小段上锅蒸,大约水开十五分钟。将山药片压碎。压碎的山药糊中加入两颗鸡蛋,搅拌均匀。再加入炼乳(砂糖或者代糖),酵母粉,搅拌均匀。
准备好食材:面粉500克,山药一根,白砂糖25克,适量的纯牛奶,两个鸡蛋。
如何用山药做面食?
山药去皮切块,蒸15分钟左右,捣成泥状加鸡蛋、牛奶、玉米面粉,搅匀。再加入胡萝卜、玉米粒、香肠和葱花,拌匀。糊糊装裱花袋,底部开小口,将制作好的糊糊挤入到锅中开小火,底部定型翻面,熟透取出。
清炒山药面条。将山药面条烫熟后沥干,加入少量色拉油、盐等调料,火候不宜过高,炒约3分钟即可出锅。大葱酱炒山药面条。
做法:将山药粉与面粉混匀,加水和成面团,用擀面杖擀成面皮,切成面条。素油下锅,烧热,将鸡蛋打下锅内,两面煎黄,加水适量,烧开,下入面条、姜、葱、盐,煮熟即成。
步骤:把山药刮皮,切成段,放到容器然后放到锅里蒸差不多20分钟,用筷子试一下,很容易扎透就可以。山药刮皮的时候一定要带上手套,要不会奇痒无比,不要问我是怎么知道的 。
拔丝山药怎么做的步骤
半小时耗时 未知难度 拔丝山药的做法步骤 1 材料:山药、绵白糖、辅料:生粉、植物油.2 山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套,防止粘液刺激皮肤过敏)。3 用清水泡洗山药块,沥干水分。4 拍上少许生粉。
拔丝山药的做法一【原材料】山药500克,老冰糖75克,桂花糖1小勺,熟芝麻1小勺,盐适量。做法:山药刮削皮切端铣刀快,老冰糖磨碎成老冰糖粉。
步骤山药切块。步骤放入锅中。步骤煮熟捞出。步骤锅中倒水。步骤放入糖。步骤熬制颜色发黄,泡泡变小。步骤倒入山药,快速翻炒均匀。步骤出锅撒芝麻即可。
【拔丝山药】首先我们准备两根山药,刮去外皮切成均匀的滚刀块,大家在处理山药的时候最好带上手套,以免引起皮肤过敏。
问题不在于放糖多少,主要是火(温度)。锅里略微放点油(剩油也行,但不能多),加糖后一定要小火(很小),并用锅铲或勺子的背,不停地滑动,当糖化为棕色的流质后,加入炸好的山药翻炒即成。
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