大家好，关于甘肃油饼卷子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于甘肃油饼的做法烫面的知识，希望对各位有所帮助！
永昌端午油饼卷年糕是怎样制作的
1、将年糕与其他材料一块准备好。电饼铛预热，加热后倒入少于油，待油热后放入年糕。年糕炸微焦后，翻面，在微焦一面刷一层甜面酱。等年糕另一面微焦后，再次翻面，在微焦一面刷甜面酱并撒上烧烤料。
2、低筋面粉46克 咖喱适量 红葱适量 面团揉好后，饧发2小时。 油热后，放入红葱，炒香 放入咖喱，炒香 加入低筋面粉，拌匀。待用。 将面团分成2等份。擀成长条。
3、我们把江米面，清水，豆陷，豆油备齐。在把面粉加入清水合成面团，面团要合柔软不沾手就行了。这是和好的面团。在合面的时候加水是主要的用手赚一下不沾手就行如图 取出一块面柔成面团。
4、另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状，卷在春饼里吃生菜花菜金针菇肉串香肠土豆丝豆腐干胡萝卜黄瓜年糕等等卷饼是利用煎制的面饼包裹各种自己喜好的菜肴以及肉类等再涂抹上特制的酱料后包裹起来食用的。
甘肃庄浪油饼的做法
1、做法：把中筋面粉倒进一个大点的容器里。准备一碗温水。把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀。然后上手，把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团。
2、做法 早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入发面中反复揉.面中不能有黄色。
3、油饼的做法步骤如下：材料准备：面粉200克、开水100克、凉水20克、盐适量、小葱一把、植物油适量、保鲜膜、刀、擀面杖、不粘锅等。
4、备注：发面版葱油饼主要材料：（直径28cm的平底不粘锅一个的量）通用面粉500克、干酵母1小勺、泡打粉1小勺、温水适量（面团要和得软一些）主要配料：葱花、盐、植物油、椒盐（可省）、白芝麻。
5、家常油饼的正确做法如下：食材准备：普通面粉、食用精盐、食用油、葱花、热水。做法步骤：准备500克的普通面粉，加入5克左右的食用精盐。用筷子将面粉与精盐混合均匀。
油卷子怎么做好吃
1、水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。加入面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。擀成长方形。葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
2、做法：将中筋面粉放入到盆中，然后慢慢的加入开水，注意在添加开水的同时需要不断的进行搅拌，然后再加入适量的冷水继续搅拌。将面粉揉成面团，一定需要揉的软硬适中，然后用保鲜膜包起来，放在一旁等待醒30分钟。
3、用擀杖压成长条形的饼。撒入盐，五香粉，倒入油。相互粘一下，使五香粉，油，盐分布均匀。开始叠起来。对折成条状。切成差不多大的小剂。1三个叠到一起。
4、花式油卷，将切好后的油卷下面放一个，用手将中间压一下，上面也放一个，同样用手压下中间。1一个手拿一边，一手往里内扭，一手往外扭。1两手捏的头，捏到一起即可。1捏好的花卷，放置发酵一会儿。
5、步骤 1 和面，面粉量、软硬程度可以参考包饺子的面。盖上保鲜袋或者锅盖醒一下 步骤 2 葱花切碎。今天用的是市场上买回来的雨后小葱，只放了葱叶。步骤 3 和馅。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。