大家好，小编来为大家解答羊肉炖山药怎么做好吃这个问题，羊肉顿山药的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
羊肉炖山药的正确做法
1、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。炖好撒点胡椒粉。1加入适量盐调匀就可以了。1成品图。
2、羊肉炖山药的正确做法如下：主料：羊肉、铁棍山药、白萝卜。辅料：姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、油、盐、料酒、生抽、老抽。羊肉洗干净备用。山药去皮备用。
3、具体做法为，将羊肉切成小块，然后焯水备用。准备山药300克，洗净之后去皮切块备用。将香菜小葱洗净切碎，焯水后的羊肉放入砂锅里，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。
4、盐4克、料酒7克 做法步骤：上药削皮切块。羊肉切块。羊肉冷水入锅加料酒，焯水。锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角。中火炖10分钟。加山药，枸杞，转小火炖十分钟。加盐，出锅。
5、可以放干山楂片一起炖，羊肉会容易烂。以下是羊肉炖山药的具体做法。
羊腿煲山药的做法,羊腿煲山药怎么做好吃,羊腿
选用羊腿肉切成小块 放入锅中焯一下，撇去浮沫。
羊腿剁成小块清洗备用。羊腿入锅焯水，去掉多余的血水。把焯好的羊腿肉捞出，水倒掉。洋葱切小块。把香料放入布袋当中系好袋子。
第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。
羊肉冲洗干净。将羊肉切成3厘米左右的大块。将切好的羊肉放入清水浸泡2个小时，中间换水2-3次。浸泡羊肉的过程中，准备其他食材。锅中放入冷水，将羊肉放入。加入料酒，中火加热。
山药羊肉汤怎么做?
1、移入高压锅，加红枣和葱段，上汽转小火25分钟关火，自然排气后捞出羊肉，原汤留锅中。铁棍山药去皮切滚刀块，胡萝卜切稍大的滚刀块，山药和胡萝卜一起放入高压锅中，上汽转小火10分钟关火。
2、山药羊肉汤的做法步骤 1 原料图。2 胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。3 山药切片泡入清水中待用。番茄切瓣备用。4 羊腿肉洗净斩块。5 入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。6 捞出洗去浮沫。
3、我是在出锅后才学会用这个功能，我的山药和枸杞煲了20分钟，有点过了秋冬进补首选羊肉——山药羊肉汤）开盖子。加入适量盐。1加入香菜，出锅即可。
4、可以的，可以做成山药羊肉汤。准备材料：羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。
5、做法 、将陈集山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。正宗菏泽产的陈集山药比一般的菜山药细，坚硬，但是皮薄，小的时候小心，别划伤了手。羊肉切片、山药切段。
6、山药羊肉汤的做法 羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。
羊排炖山药的家常做法
1、做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。胡萝卜切滚刀块；葱、姜切块备用；山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。
2、做法：先将羊排用冷水浸泡半个小时，清洗干净后放进开水里，焯十分钟左右，里面可以添加少许料酒和一小段葱，能更好的去掉羊骚味。焯水后的羊排捞出放在清水里，冲洗去浮沫，挤干其中的水分。
3、做法：羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）一定要用热水焯。把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。
4、羊排炖山药的家常做法如下：用料：羊排2斤、山药3根、料酒2勺、大葱1根、姜1块、花椒大料适量。步骤：首先将羊排清洗干净。然后把羊排焯水撇去血沫。
5、羊排炖汤的正确做法如下：工具／原料：羊排300克、山药1根、胡萝卜1根、枸杞1小把、葱段4段、姜片3片、料酒15克、盐5克。羊肉冷水下锅，淋1大勺料酒，开大火煮出血沫后捞出来备用。
6、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；山药和胡萝卜也切成同样大小的块（切好的山药要马上放到清水里泡上，否则容易氧化变黑）；香菜切小段；白萝卜切大块备用。首先要先处理一下羊肉，给羊肉去去膻味和杂质。
羊肉山药煲的好吃做法?
长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好。炖好撒点胡椒粉。1加入适量盐调匀就可以了。1成品图。
羊肉半斤切块，山药半斤左右切成块，锅中油温七成热的情况下先葱姜爆香炒羊肉至变色加水，盐酱油。煮开锅十分钟左右放山药炖十分钟左右基本就煮熟。出锅时放香菜葱花。
山药羊肉煲的做法 1将羊肉洗净切块汆水；山药去皮洗净切块；西兰花洗净切块；枸杞洗净泡发。2锅内放清汤烧沸，下羊肉、山药与枸杞煮熟；放西兰花再次煮沸。3所有材料均煮熟后加盐、味精调味即可。
山药和胡萝卜切滚到块 羊肉洗净切小块。先把羊肉用开水焯一下 焯掉血沫。焯好的羊肉倒进砂锅里 加入开水 小火慢顿1个小时左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。