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佛手的吃法怎么吃
瓦煲注入清水，放入鸡脚、红枣用小火煲40分钟。再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。佛手瓜炒酱肉丁 原材料：猪五花肉、佛手瓜、甜椒、大葱、玉米。
凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。
佛手瓜的吃法有凉拌佛手瓜、佛手瓜炒牛肉、佛手瓜炒鸡蛋、杏鲍菇炒佛手瓜和玉米佛手瓜排骨汤等。
佛手煮粥：新鲜佛手50克、大米80克、冰糖适量。
绿色的新鲜佛手怎么吃
1、可以做清炒佛手，具体做法如下，首先准备材料：佛手：1个、干辣椒：2个、植物油：适量、酱油：适量、食盐：适量、花椒粉：适量。佛手用清水清洗干净，然后去核备用。把洗干净的佛手切成丝，然后放到容器里备用。
2、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
3、佛手瓜可以有荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、作饺子馅等吃法，也可以当水果吃，还可以制作成腌制品或罐头。在国外，佛手瓜还有蒸煮、烘烤、油炸、嫩煎等烹饪方式。
佛手果的食用方法
佛手煲汤也是一个比较好的做法，一般大家都习惯性的和猪肝一起来制作，具有疏肝通络的功效，也具有理气止痛的作用。
佛手煮粥：新鲜佛手50克、大米80克、冰糖适量。
泡水：佛手最常见的吃法，将它带着皮切成片，然后放到向阳处晒干。每次喝的时候取1-2片即可，喝之前需要问问医生。
功效：滋补强身，改善胃口。海蜇丝拌佛手柑。先将佛手柑去皮，切成丝，并用少许盐腌渍片刻，取出后挤干汁水。再把洗净的海蜇用凉开水浸泡一下，捞起沥干，也切成丝。
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