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西瓜果冻怎么做
1、/8 用勺子挖出西瓜肉,小心不要刺破瓜皮,因为这会导致泄漏。3/8 刮干净西瓜皮内侧,使得表面较光滑,这时你会得到两个西瓜“碗”,准备乘满美味的果冻汁。4/8 将纸巾铺在托盘上,然后放上西瓜。
2、做法:把西瓜去籽榨成汁,添加少许冰糖,凉拌均匀后开始加热。当西瓜汁沸腾时加入白凉粉(可根据包装盒的分配比例自行选择),用勺开始搅拌均匀,大概搅拌2~3分钟。
3、放进搅拌机打成汁,用筛网过滤一下,撇掉表面的白色浮沫。将西瓜汁倒进棒冰模具里,(倒入模具的3/4即可),最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去,放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。
4、把上面的泡泡弄消去 第6步:倒入备用的西瓜壳里。
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