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椰子鸡火锅(椰子鸡火锅煮什么配菜)

时间:2022-04-06 11:35:06 浏览:47次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

这锅超级超级简单的,椰子鸡味道不简单,适合懒人大厨。

椰子鸡火锅

材料准备:

椰子、鸡、红枣、枸杞

椰子鸡火锅

第一步:

将椰子削皮洗净,在市场买的可以叫老板帮忙削皮,回家直接做。

椰子鸡火锅

第二步:

在椰子上端开个口,将椰子水倒进锅里,这一锅我开了两个椰子,锅比较大的可以加点矿泉水,但是椰子:水,不能超过2:1,就是水不能加太多。

椰子鸡火锅

第三步:

椰肉熬汤是很香滴,再放上“养生搭档”红枣和枸杞。

椰子鸡火锅

第四步:

开火,先煮汤底,大火煮开转小火5~10分钟,熬出浓浓的椰子香味。

椰子鸡火锅

第五步:

煮汤底的空闲时间,我们先来调酱汁,沙姜末和小青桔必不可少,蒜末、小米椒、生抽、花生油按照自己爱好放,喜欢清淡口味的可以加点矿泉水,因为生抽有点咸。

椰子鸡火锅

第六步:

汤底煮开后,下鸡肉煮熟即可。

椰子鸡火锅

第七步:

第一锅一定要先喝汤,太鲜了,浓浓的椰子味,甜到我心坎了。

椰子鸡火锅

第八步:

中途汤少了,可以开个椰子汁,没有就矿泉水代替。

椰子鸡火锅

第九步:

最后吃的差不多,烫点青菜去去油,记得烫青菜之前勺汤,烫完之后汤不好喝了,这个时候可以烫你喜欢的任何食材,比如虾、肥牛、金针菇都可以,吸收了椰子鸡汤底的精华特别赞。

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