大家好，关于铁锅玉米饭怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于铁锅玉米饼怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
铁锅可以做煲仔饭吗
1、但是上面的饭还没熟，或者锅巴不能直接烧着吃。在我住的地方，饭和菜的组合最多的是炒饭和盖饭。这两种食物对我来说太油腻了，味道也很单一，但煲仔饭根本很难做。因为他们都用砂锅因为砂锅可以煮金黄色的脆锅巴。
2、煲仔饭是香港广东的特色美食之一，以足料、入味、酥脆、香浓受到了许多美食家的喜爱。一般煲仔饭的做法是放米饭、肉类、蔬菜、调味品在一个铁锅或者陶罐里面，然后上蒸锅蒸制。
3、平底不粘锅可以做煲仔饭，平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
4、制作煲仔饭的时候，最好是选用砂锅进行制作，这样制作出来的米饭特别的香糯可口，美味极了。
5、以下是一份两人份煲仔饭的制作步骤： 准备食材：大米、水、油、腊肠、土豆、白雪菇、西蓝花、黄豆酱、生抽、葱、蒜等。 腊肠切片，土豆切小块，白雪菇可撕可不撕，葱蒜切碎。
6、铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快的特点。
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