大家好,关于温州熏鸡肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于温州熏鸡做法的知识,希望对各位有所帮助!
熏鸡怎么吃
想要继续了解熏鸡怎么吃的读者可以继续往下阅读。熏鸡是什么以及有什么价值 熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于东北菜,是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。
藤桥熏鸡可以炖着吃,先把熏鸡焯水,煮掉盐和油备用;然后热油加入木耳香菇翻炒,然后加入姜蒜、鸡和炖汤料翻炒,再加入辣椒、调味品,然后慢炖1小时即可。
将净仔鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出,将鸡爪别入鸡腹内,鸡头别在一侧翅膀下,下入沸水锅氽烫2分钟,捞出冲洗干净。
用料:熏鸡一只,花椒25克,大葱半根,大蒜两粒,干红辣椒25克,新鲜青红椒各一个,老抽生抽适量 把生姜切丝,青椒,红椒切丁,大蒜切粒,大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽,老抽,再放几粒冰糖腌制。
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