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鳝鱼和黄鳝有什么区别
缅甸鳝鱼与中国鳝鱼的区别有：体色不同、大小不同、价格不同、生活习性区别、口感不同。体色不同 缅甸黄鳝的体色偏绿色，而大陆黄鳝的体色呈黄褐色。
在仔细比较二者的时候，不论是二者的外观，还是生活环境等方面，都可以发现不同，而这些不同之处就是区分二者的关键，要想区分它们可以从很多方面入手。
青鳝和鳝鱼的产地区别 青鳝：中国的鳗鱼主要分布在长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，全世界青鳝主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。
而黄鳝是一种鱼类，外观上呈现出典型的鳝鱼形态，身体较长且细。鳝丝通常用于炒菜或炒面，作为一道菜品的主要食材之一。而黄鳝可以经过各种烹饪方式，如烧、蒸、炖、煮等，作为菜肴的主要食材或单独食用。
河鳝和黄鳝在以下三个方面存在区别： 颜色：河鳝的背部呈暗绿色，腹部呈白色。而黄鳝的色泽为黄褐色，并有不规则的暗黑斑点。 生长环境：河鳝生活在江河里，而黄鳝则生活在水沟或池塘里，也可以在人工池塘里养护。
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