大家好,小编来为大家解答酸奶包怎么做好吃这个问题,酸奶包的做法视频教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
教你做酸奶排包,口感松软还拉丝,好吃无添加,孩子超爱吃
1、其实我加的这类食物便是酸奶,用酸奶制做面包的办法大伙儿应该十分熟悉,酸奶能用粘稠的酸奶,还可以用酸奶健康饮品,用酸奶做的面包口味尤其,还能减缓面包衰老,喜欢吃面包的小伙伴们一定要试一下这个方法哦。
2、引言:酸奶面包的口感吃起来香甜酥软,相信很多人都喜欢吃这样的面包,如果自己家的孩子喜欢吃酸奶面包的话,也可以自己在家尝试一下。今天小编教给大家的这个酸奶面包的做法,真的是零失误,快快做起来吧。
3、最好吃的酸奶小餐包的做法 可选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多的糖加入会影响面包发酵。
4、这款淡奶油酥粒豆沙馅排包柔软拉丝,口感非常好。虽然配方里没有黄油,但是有大量的淡奶油,也可以帮助改善口感,让面包香软好吃。
5、步骤:依次把酸奶、蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以配方里的水量仅供参考,你可以先预留5-10克水,在和面3分钟内看面团情况,再逐少量添加水。
6、发酵好后拿出粉团手揉排气,用揉和摔的手法揉约15-20分钟(或可以放进面包机再揉一个和面程序),这个过程很重要,排气排得好,做出来的面包组织会更细腻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。