编者按:从深海到高山、从沙漠到雨林,地球的每一处都有植物的印记。岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭,植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的世界。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”,在这里,我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡,展示自然界的奇特多姿,解读生物的万千气象,探索神奇的生命秘境,致敬这无声无息又蓬勃多姿的世界。
胡仲弓在《送谢刑部使君赴召》一诗中写到:“桃李竞随春脚去,仅留遗爱在桐花。”姹紫嫣红的春天,桃梨杏李等蔷薇科花卉过季后,桐花在气清景明的节气里,应候绽放。
桐花是桐木盛开的花,不过古时的“桐”是一个广泛的概念,不特指某一种植物。纵观中国古代典籍的记录,“桐”主要包含梧桐(青桐)、泡桐(白桐)和油桐三类。从植物分类学的角度来看,这三种原产我国的“桐”却大不相同。
首先科属不同。梧桐(Firmiana simplex)是锦葵科梧桐属落叶乔木,高达16米。
梧桐的植株(图片来源:中国植物图像库)
油桐(Vernicia fordii)是大戟科油桐属落叶小乔木,高4-10米,是我国特有的木本油料树种之一。
油桐的植株
泡桐则是一个宽泛的概念,指的也不是一种植物,它是泡桐科泡桐属(Paulownia)植物的统称,泡桐属植物也是落叶乔木,高可达30米。
泡桐的植株
其次形态迥异。梧桐最显著的特点是树皮呈青绿色,又被称为青桐;叶片是心形,手掌形状,有裂片;花非常小,跟五毛钱的硬币差不多大,呈淡黄绿色,有5片长条形的萼片;果实非常有趣,蓇葖果成熟前会裂开成叶片形状,像一对小翅膀,每个翅膀上有2-4粒种子。
梧桐的花(图片来源:中国植物图像库)
梧桐的果(图片来源:中国植物图像库)
油桐的花特点非常明显,雌雄同株,先叶或与叶同时开放,白色的花瓣,有淡红色脉纹树皮灰色;叶片呈卵圆形;果实像个小圆球,果皮很光滑,有3-4颗种子。
油桐的花
油桐的果(图片来源:中国植物图像库)
泡桐是先花后叶,花朵有“蜜导”特征,紫色或白色的花,像张开的嘴唇,花冠很大,呈漏斗状,腹部有两条竖着的褶皱(白花泡桐无明显褶皱),内面常有深紫色斑点,纵褶隆起处还有淡淡的黄色标记;枝对生,除老枝外,全部长有绒毛;果皮木质化,种子小而多。
泡桐属共有7种,分别是南方泡桐、楸木泡桐、兰考泡桐、川泡桐、白花泡桐、台湾泡桐和毛泡桐。我们最常见的是白花泡桐(Paulownia fortunei)和毛泡桐(Paulownia tomentosa)。
泡桐的单朵花
泡桐的果(图片来源:中国植物图像库)
最后用途各异。传说梧桐引凤凰,古时皇家宫苑和民间院落都以梧桐为吉祥的树木,普遍种植。现在是良好的观赏树木,可用于制作乐器和木匣,由于树皮的纤维洁白,还可用以造纸和编绳。
油桐又叫三年桐,在我国栽培和应用历史悠久,是我国重要的工业油料植物,果皮还可制活性炭或提取碳酸钾。
泡桐是经济价值很高的速生树种,在工农业上用途广泛,也可制作乐器。而且因其花大味香,也是非常漂亮的行道观赏树木。
虽然现代植物分类学中没有“桐”这种植物,但从三种“桐”木的花期来看,惠风和畅的暮春,正是油桐花和泡桐花绽放的时节,梧桐是夏天开花。油桐主要作工业油料之用,而泡桐则渗透在人们日常生活之中,关系甚密。
月下赏花
泡桐花大,颜色紫白。开花时,高大的树木上满树繁花,和煦阳光里,美丽亮眼;晨曦暮霭中,如仙似幻,无论何时,都能带来视觉上的优雅之美。古时文人观景作诗总是别具一格,如唐代的白居易和元慎,他们在互赠的诗中写到:“微月照桐花,月微花漠漠”、 “月下何所有,一树紫桐花”。白元两位大诗人不仅赏花赠诗,传递友谊,还开创了月下赏桐花的新情境。自此以后,月下赏花特别受文人青睐,尤其是宋代文人,月下赏梅、月下赏荷,比比皆是。
乐器良木
泡桐木材质地柔软,不适合挑大梁,却是乐器制作的良木。《尚书》中记载:“峄山之阳特生桐,中琴瑟。” 《诗经·鄘风·定之方中》云:“树之榛栗,椅桐梓漆,爰伐琴瑟。”可见,用泡桐木制琴由来已久。古人制琴,以泡桐属的木材做面板,梓树属的木材做背板,被称为“桐天梓地”。泡桐属树木生长速度快,种植广泛,资源丰富;其材质软、密度小、不易腐烂、不易开裂、纹理优美、加工容易、刨面光滑;且具有优良的共振性质,发音清脆、透彻、醇厚,如今在乐器行里占有一席之地,是制作乐器重要用材,尤其是中国民族乐器。
舌尖美味
泡桐花盛开时,大且美,不仅是视觉上的享受,也是舌尖上的美味。味蕾上的记忆里,蒸食、凉拌和炒食的泡桐花都带着童年里独有的味道。
盛开的花朵也藏着小朋友们喜爱的美味。将新鲜掉落的花朵拾起来,去掉带毛的花托,顺势将花朵的底端放进嘴里轻轻吸食,甜甜的花蜜在嘴里散开来,香甜的味道久久不能忘怀。
《礼记·月令》中说:“季春之月,桐始华。”最美四月天里,桐花盛开,传递着春夏的交替、自然的时序。抬头间,一树一树的紫白花竞相绽放,在春日的暖阳下,香气氤氲缭绕;低头见,一朵一朵掉落的花儿,在泥土的拥抱中,化作春泥护花。中科院武汉植物园里的泡桐花盛开正当时,来园赏花吧,一睹“紫者吐芳英,烂若舒朝霞”的美轮美奂之景。
参考文献:
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来源:中国科学院武汉植物园