锅贴饺子怎么做好吃（锅贴饺子的做法 锅贴饺子怎么做）

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锅贴饺子怎么煎

1、生煎，锅贴，煎馄饨，配什么汤最好喝 都好吃，其实都是饺子。两者只是做法不同。锅贴与煎饺真正的区别在于：锅贴正宗做法是生饺而不是熟饺！锅贴又叫生煎，锅贴做法是生饺子直接放入锅内闷煎。煎饺则是把饺子蒸熟后再煎。

2、包好的饺子成品效果。（包饺子的方法很多，大家可以根据自己熟练的手法进行包制）饺子包好以后，取平底锅加热后，倒入色拉油10g，然后逐一将饺子摆入锅里，摆好以后移至火上稍煎20——30秒。

3、将饺子皮擀成椭圆形，放入馅料抹少许水捏紧两边收口，两头要露出馅料不能封住。平锅刷少许油排入锅贴盖上盖用中小火煎两分钟。加少许水盖上盖煎至水干，再加少许水盖上盖继续煎至水干即可出锅。

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