黄曲霉菌广泛分布在自然界和人类社会中:在野外主要存在于土壤、空气、植物、野生或家禽动物及飞鸟的皮毛;乡村生活中农田、粮食仓、牲口棚或久不住人的农舍等处可能有;城市生活中,需要警惕不通风的潮湿房间环境,很多大众熟知的食物如玉米、通心粉、调味品牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常有发现;黄曲霉菌喜欢热和潮湿的环境,在热带和亚热带地区的食品中黄曲霉毒素的检出率特别高。(via科普中国)
来源: 广东12320
黄曲霉菌广泛分布在自然界和人类社会中:在野外主要存在于土壤、空气、植物、野生或家禽动物及飞鸟的皮毛;乡村生活中农田、粮食仓、牲口棚或久不住人的农舍等处可能有;城市生活中,需要警惕不通风的潮湿房间环境,很多大众熟知的食物如玉米、通心粉、调味品牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常有发现;黄曲霉菌喜欢热和潮湿的环境,在热带和亚热带地区的食品中黄曲霉毒素的检出率特别高。(via科普中国)
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