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沙棘是阳性树种 ,喜光照,在疏林下可以生长,但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格,在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑土上都有分布,在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土区域也可以生长但不喜过于粘重的土壤。沙棘对降水有一定的要求,一般应在年降水量400毫米以上,如果降水量不足400毫米,但属丘陵沟谷等地亦可生长,但不喜积水。所以在栽培的时候是需求留意的。
沙棘种植的4个要点:
1、修剪
沙棘枝条比较分撒,多是灌木,无明显主干所以不能让树形太乱,方便管理,在长到2米多时就要修剪,主要修剪交叉,横生枝条。密集部位要选壮枝留下,其他都剪掉,一般缺枝要培育枝条,要及时更新枝条,换上新的结果枝。及时剪病虫枝,刮除树干病斑。
2、保花保果
为了结果丰登,要促进花芽分化,多开花,才能多坐果。要控制新梢生长,结果前新梢可以少留,不要保留太多。另外要疏花,对簇生花要疏掉一些,可以在花期开花极多时轻摇树枝,结果后要对一些簇生密集果穗剪除一些,防止出现大小年现象,或是开花结果极多,营养不良落果严重。
3、病虫害
主要病害是干缩病,是摧毁性病害,病菌会 从伤口,根系入侵,所以不要形成人为伤口。栽植前要选择抗性最强,对环境适应性好的种类。发病主要使用40%多菌灵胶悬剂500倍液或甲基托布津800倍液进行灌根治疗。一个月一次,多次进行。主要虫害是苹小卷叶蛾,使用25%灭杀毙2500倍液或20%速灭杀丁3000倍液喷洒药剂防治。
4、其他管理
虽然土壤耐瘠薄,但是对磷肥需求灵敏,可以追施磷肥。栽培最好不要太密,株距1.5米,行距2米,也可以自行调整。沙棘雌雄异株,所以要在行间配置授粉树,大概隔3株雌株配置一株雄株。采收及时,防止被鸟儿吃掉。在颜色变深,果肉变软,有香味时采收。采收后要保存在1到5度低温下。
沙棘的食疗效果
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特别药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。