刀削面（刀削面的做法和面技巧）

冬天喜欢吃暖和又简单美味的，刀削面简单好做开胃。

By 豆粉草海

1、备好食材

2、面粉加水盐陆续和面团

3、揉面团醒发十分钟

4、葱飘儿菜备好

5、碗里用高汤或开水加入酱油蚝油葱等调好汁

6、锅里烧开水把醒好的面揉光用刀削面到锅里煮熟

7、煮熟在放飘儿菜煮熟捞入碗里

8、成品

简单好吃，有条件加点牛肉，猪肉馅更佳。

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。

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