点击星标
收藏我,第一时间看好文
◤
在浙江省西部有一片生态资源绝佳的绿色宝地一淳安县，这里有享誉世界的美丽千岛湖。1959年，为修建新安江水电站形成的千岛湖，其面积573平方公里，湖上镶嵌着1078个形态各异、气象万千的岛屿。淳安县历届政府注重生态环境保护，千岛湖在中国大江大湖中位居优质水源之首、被誉为“天下第一秀水”，也孕育出了“千岛湖淳鱼”。
养鱼保水，推进千岛湖渔业的可持续发展
淳安县借鉴西湖、东湖治理蓝绿藻的经验，在千岛湖放养足够数量的鲢鳙鱼，最大限度消耗蓝绿藻以净化水质，形成鱼类净化水质产业的“保水渔业”。自2005年开始，杭州千岛湖发展集团有限公司（简称:千发集团）每年向千岛湖投放不少于 60万公斤的鲢鳙鱼种。为确保在千岛湖水体保护基础上发展千岛湖渔业，实行网箱上岸，杜绝网箱养殖带来的污染，并成立渔政局，以行政方式保护千岛湖的渔业资源，将保护渔业资源提高到保护千品湖水质的高度上来。
创意营销，打造千岛湖淳鱼全国知名品牌
长期以来，公司通过“淳”牌商标注册、千岛湖原产地保护、有机鱼认证等方式实施概念营销；通过新闻发布会、非典时期危机营销、媒体互动等方式实施新闻营销；通过客户酒店宣传公司品牌和文化，成立淳鱼销售中心构建全国配送网络，参加专题展会引起商家兴趣等方式实施渠道营销；通过借助政府平台举办各类淳鱼文化活动，融人千岛湖秀水节，编排淳鱼餐饮文化秀，统一淳鱼宣传物料(砂锅、鱼盘、文化墙)，编辑《淳·文化》内刊，开发鱼文化创意产品，进行烹饪技术培训等方式实施文化营销。通过实施以上多种营销手段，实现了千岛湖淳鱼品牌的广泛传播，迅速扬名海内外。
严控品质，建设标准化体系追求卓越
2002年，千发集团通过IS09001/14001质量环境管理体系认证，并设立专门的标准化办公室负责落实执行体系的相关要求。为使淳鱼生产严格按照规定进行，2003 年发布了《千岛湖有机鳙鲢鱼系列标准》，按照GAP、HACCP认证，规范鱼苗培育、夏花鱼种生产、一龄仔口鱼种生产 、二龄老口鱼种生产、成鱼养殖捕捞、运输等环节的生产标准。2017年，主导制订的《天然水域活鲢鳙鱼分割规范》《 天然水域冻鲢鳙鱼制品》成为中国水产流通与加工协会的行业标准。
示范带动，发挥龙头作用促进涉鱼产业大发展
近年来，依托“淳”牌有机鱼的品牌优势和销售网络体系优势，打响了千岛湖渔业在全国的品牌影响力。通过产业带动，全国淡水渔业，特别是鲢鳙鱼的销售成为市场热点，推进了全国水库的渔业和鱼头餐饮业的发展。鱼头菜肴风靡全国，仅千岛湖涉鱼产业规模每年在10亿元左右。淳安的鱼宴餐馆开遍全国，淳安的鱼头厨师在全国实现就业。同时，也带旺了千岛湖的其它特产销售以及鱼产品加工业的发展，许多千岛湖特产通过淘宝网等网络平台或者在杭州、上海等城市建立门店销往全国各地。（本文来源：《浙江农业品牌故事》）
文
章
精
选
▼