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家常手撕包菜做法(手撕包菜的做法步骤)

时间:2022-04-07 03:35:26 浏览:36次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

包菜是我们生活中经常见到的食材,口感脆嫩,营养丰富,做法也有很多种,今天就给大家分享一道手撕包菜的做法。

家常手撕包菜做法

首先准备一棵包菜,洗净后从中间切开,用手撕成均等的小片,放入盆中备用。

家常手撕包菜做法

准备猪瘦肉一小块切成薄片,放入盆中备用。

家常手撕包菜做法

蒜子几粒切成蒜片放入盆中,再放入一小把红干椒,几粒花椒备用。

家常手撕包菜做法

等所有食材备好以后,我们开始烹饪。

家常手撕包菜做法

炒锅烧热,添入少许食用油,把肉片炒香。

家常手撕包菜做法

再放入蒜片,红干椒和花椒翻炒,爆出香味。

家常手撕包菜做法

再倒入包菜,开大火快速翻炒30秒。

家常手撕包菜做法

把包菜炒至断生后,开始调味。

加入食盐2克,鸡精1克,白糖1克提鲜,生抽5克从锅边淋入,开大火翻炒均匀,化开调料。

家常手撕包菜做法

出锅前从锅边烹入陈醋5克,翻炒均匀,即可出锅装盘。

家常手撕包菜做法

好了,这道干香脆爽的家常手撕包菜就做好了,喜欢的就试试吧。

家常手撕包菜做法

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