在家做烤箱版鸡肉串,1串成本不到2元,分分钟实现烤串自由,鸡肉低脂,我一口气能吃3串 准备食材 鸡胸肉一块 准备腌料:料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,孜然粉1勺,淀粉适量,蛋清,奥尔良腌料1勺食用油1勺,搅拌均匀。 把鸡胸肉洗干净,切小块,放入调料,抓匀,腌制2小时 竹签洗干净,穿鸡肉串,入烤箱以前表面再刷一层食用油 我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,选择上下火温度200度,烤10分钟,翻个面,继续再烤10分钟,一共烤20分钟,出锅后装盘,鸡肉特别嫩,味道真是不错呢
By 童话公主s
用料鸡肉 400克葱 3根姜 4片料酒 1勺鸡蛋 1个生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺淀粉 适量油 1汤匙孜然 1勺奥尔良腌料 1勺做法步骤1、准备食材 鸡胸肉一块 准备腌料:料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,孜然粉1勺,淀粉适量,蛋清,奥尔良腌料1勺食用油1勺,搅拌均匀。
2、准备腌料:料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,孜然粉1勺,淀粉适量,蛋清,奥尔良腌料1勺食用油1勺,搅拌均匀。 把鸡胸肉洗干净,切小块,放入调料,抓匀,腌制2小时
3、竹签洗干净,穿鸡肉串,入烤箱以前表面再刷一层食用油 我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,选择上下火温度200度,烤10分钟,翻个面,继续再烤10分钟,一共烤20分钟,出锅后装盘,鸡肉特别嫩,味道真是不错呢
4、可以吃啦
5、味道不错,也可以加一点彩椒,做彩椒鸡肉串
鸡肉的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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