超市内商品供应充足。东南网记者 卢金福 摄
东南网3月19日讯（本网记者 卢金福 实习生 黄海霞）“进店扫码，请佩戴好口罩……”今日下午，在福州永辉超市大儒世家店，记者看到，超市内的商品供应充足，蔬菜区、鲜果区、干货区商品种类繁多，市民按照要求接受体温测试、戴好口罩等防疫措施在选购生活物资。本轮疫情发生后，福建各级商务部门积极开展应对疫情市场供应保障工作，启动日报制度，了解市场动态。截至目前，全省主要副食品货源充足，市场供应平稳。
福建省商务厅印发《福建省商务厅应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间市场应急保供工作方案》，要求各地做好市场供应保障工作，并对泉州保供调控工作做了重点部署，一旦出现市场供应不足，将采取点对点调运措施，保障市场供应稳定。按照省政府工作会议部署，一是成立稳价保供工作组。3月15日，省商务厅牵头会同省发改委、粮储局成立12人稳价保供工作组，第一批工作组成员已于3月16日上午赴泉州协助开展稳价保供工作。二是会同省发改委、粮储局起草《福建省应对新冠肺炎疫情生活必需品市场稳价保供工作专班组建方案》（送审稿），提请福建省应对新冠肺炎疫情工作领导小组综合协调组印发实施。
3月17日，全省主要副食品供应量2.3万吨，需求量2.1万吨。其中，日供应猪肉2444吨，蛋1292吨，蔬菜1.2万吨，奶制品1153吨；日需求猪肉2218吨，蛋1068吨，蔬菜1.1万吨，奶制品824吨。
据介绍，本轮疫情发生以来，为保障福建省肉蛋菜等民生物资运输顺畅，满足疫情地区生活必需品供应，省商务厅急事急办，已为10余家福建省民生保供重点企业出具《民生保供企业证明》，请相关单位予以通行便利。
连日来，福州市商务局召开多场疫情防控工作部署会，在做好商超、电商、批发市场、农贸市场以及服务行业疫情防控的同时，多措施确保福州主要副食品市场供应稳定，确保抗疫“粮草”不掉队。目前，福州全市已建成近16万亩蔬菜基地和36家市级直控城市副食品基地。18家市级重点蔬菜基地近期可收割上市蔬菜3000多吨、库存3500多吨，15家蛋品基地日产蛋约100吨、库存150吨，18家生猪基地60公斤以上生猪存栏6万多头。市商务局还根据市场需求情况适时做好猪肉外调工作，加大从山东、河南、辽宁、河北、甘肃等地调入猪肉或从南平、三明、宁德等地调入生猪。
“此外，我们还将根据需要，协调永辉、朴朴等重点商超、电商企业提供生活物资包。”福州市商务局相关负责人表示，日最多可提供生活物资包约60万份，每份供3人—5人食用，涵盖蔬菜、肉、蛋、米等品种。
据了解，疫情期间，福州市商务局还将持续协调指导商超、批发市场、电商企业、物流企业做好销售终端库存、销售、配送工作。目前，福州市永辉超市、朴朴电商以及南通批发市场、名城水产品批发市场等企业肉菜蛋市场供应充足，未出现缺货现象。同时，福州市大米等粮油商品供应有序、价格稳定，库存的大米、面粉、食用油、稻谷、小麦等数量充足，可保证长期稳定的供应和销售。
“现在购买生活物资都很方便，价格也没什么变化。”在福州宝龙家乐福超市里，市民刘小姐正在选购晚上的食材，她表示，现在物资供应充足，不打算大量囤货，每天采购够用的就可以了。家乐福还推出防疫保供套餐，囊括家庭基础生活物资，方便消费者线上购物，解决防疫宅家难题。
厦门市商务局在全市疫情防控指挥体系统一指挥、调度的同时，紧盯疫情发展变化，积极应对，提前部署，深入一线保障供应渠道畅通，确保全市“菜篮子”“米袋子”平稳运行。该局加强分析研判，对五大品类、20余种主要副食品开展价格和供应量日监测，为市场调控提供决策参考，提高应急研判能力；做好区域协作调运，要求夏商集团、银祥集团等重点供应企业，加强对生活必需品的调运、储备和市场的及时供应，指导夏商集团与市外11家生猪养殖基地、27家蔬菜生产基地紧密合作；组织做好市场投放准备，通知相关企业做好市场投放准备，紧急情况下可完成生产投放任务；督促做好防疫工作，督促要求闽夏、中埔蔬菜批发市场、市级重要副食品储备企业切实做好疫情常态化工作；协调解决核酸检测，组织核酸检测机构在闽夏蔬菜批发市场设置核酸采样点，解决市场商户员工核酸检测问题。
泉州市市县两级商务主管部门主动靠前服务，积极为永辉、新华都、中闽百汇、大润发、麦德龙、沃尔玛等主要大型商超及“菜篮子”保供企业开具企业资质证明和员工通行便利函，对居住在非封控区的员工和保障民生物资供应运输车辆开具通行证，确保防疫物资、生产生活物资运输畅通。
截至3月18日，泉州市市县两级商务主管部门累计共出具通行便利函、资质证明及通行证126份，有效地解决了全市保供配送企业的物资运输问题。
3月18日，龙岩市商务系统通过学习强国平台召开疫情防控工作视频会议，要求各县（市、区）商务部门要做到市场保供每日一监测，充分发挥重点保供生产流通企业的骨干作用，拓宽货源渠道，强化产销衔接，畅通线上线下，重点保障肉蛋菜奶、米面油等生活必需品，确保市场保供量足价稳。
市民在超市内选购商品。东南网实习生 黄海霞摄
市民在超市内选购商品。东南网实习生 黄海霞摄
市民在超市内选购商品。东南网实习生 黄海霞摄