今天要吃一道特别的糕点哦,它是用藕粉制作的,加上桂花蜜点缀。混合上糯米粉,软软的吃着很是好吃呢。这个吃起来不仅香浓软糯,关键营养美味,还不发胖,喜欢的朋友可得试试呢。
准备需要的食材:藕粉300克、糖桂花 10克、糯米粉 150克、白砂糖 20克、清水 适量。
步骤一:准备好上面的食材,然后准备大碗一个,在大碗中加入适量的藕粉和糯米粉,然后加入适量的白糖和糖桂花,加入适量清水搅拌均匀。(糖量可以自定义哦)
步骤二:然后将其搅拌均匀,搅拌均匀成了糊状后,就把藕粉糊,给倒进比较好脱模的玻璃容器里面,然后给盖上保鲜膜密封。如果担心不好脱模,可以在容器底部刷一层油。
步骤三:这里用牙签在保鲜膜上扎几个孔,上锅开大火盖上锅盖蒸20分钟左右。蒸好后起锅,去掉保鲜膜,再把藕粉桂花糖糕切块装盘,最后在表面放一点糖桂花点缀下。
这样一道软糯香甜的,藕粉桂花糖糕就完成了,赶紧来尝尝吧。甜甜的桂花味道,吃着就清新爽口呢。这道藕粉桂花糖糕颜值在线,口感Q弹,不管是大人还是小孩都爱吃呢。
黄金椰蓉球是一款做法简单的小甜点,酥脆可口,椰香浓郁。用蛋黄制作会比蛋白做的色泽更加饱满诱人,因为加入了黄油,口感会更加酥香。在烤制的时候满屋都弥漫着浓郁的椰蓉香味,让人心情愉悦。
准备需要的食材:椰蓉160克、蛋黄4个、黄油120克、糖粉50克、牛奶40克、低筋面粉85克。
步骤一:将以上的食材准备好,然后拿出黄油,这黄油要提前室温软化,将软化好的黄油,放入一个较深的容器内。将糖粉放进黄油中,用电动打蛋器打发至黄油体积发白,光滑细腻。
步骤二:然后接着少量多次地,加入分离出来的蛋黄液,将其搅打至蛋液与黄油,完美的融合。将蛋液充分打发融合后,接着少量多次地加入牛奶打发至完全融合,接着椰蓉倒进黄油中用硅胶刮刀刮拌均匀。最后再筛入低筋面粉,压拌成团后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟。
步骤三:然后将冷藏好的椰蓉面团,分成10克的小剂子,将其用手搓圆,搓圆即可不要过度搓,将搓圆的椰蓉球均匀地沾上椰蓉,放入烤盘中。烤箱提前预热上下火180度烤20分钟左右。
椰蓉球烤好后取出来晾凉就可以了,趁热吃与冷却后吃,口感微微有些不同。一口一个的椰蓉球饼干,吃起来酥软可口,椰蓉黄油的香气交织着充满了口腔,咀嚼时有一种快乐油然升起,原来幸福很简单。
这份椰蓉球椰香浓郁,由内而外都散发出椰蓉的清香,每一颗都小巧可爱,吃起来口齿留香,回味无穷。喜欢的朋友可得试试这椰蓉美味呢,喜欢的朋友赶紧看看吧,简单又好吃哦。