不同时间段送鸡蛋的寓意不同。如三月三送鸡蛋，代表健康如意；孩子满月送鸡蛋，代表圆圆满满；结婚时送鸡蛋，代表幸福美满，同心同德；给亲人送鸡蛋，代表热情好客；给病人送鸡蛋；代表关心，希望早日康复。
礼赠过程包括：
礼赠行为产生阶段：特殊事件，性质，目的，效果；
礼赠准备阶段：对象确定，自我认定，信息确定，礼品确定；
礼品赠送阶段：礼赠时间，方式，场合，礼仪；
礼赠行为产生结果：积极，负面，没有效果；
礼品的本质是由观而感。观是礼品载体及礼赠行为的表象，感通过礼赠过程而产生的结果，如快乐、惊喜、关系等。