5毛钱1斤的白萝卜，教你在家简单一做，比大鱼大肉还好吃。都说冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜赛人参，常吃萝卜壮筋骨，现在正好是吃萝卜的季节，萝卜本身鲜美多汁，而且营养丰富，按颜色分有白萝卜、青萝卜、红萝卜，各地的菜市场一般以白萝卜最为常见，我们这边的萝卜很便宜，5毛钱就能买一斤，现在的萝卜很热销，萝卜好像在冬天真的吃得比较多，今天就给大家分享一道冰爽萝卜片的做法，不用炒、不用炖、还不用一滴油，这样做酸脆辣甜冰五种口味融合在一起，太好吃了，做法非常简单，下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
白萝卜、盐、泡椒、红尖椒、柠檬、凉开水、白醋、冰糖、白糖
具体做法：
1.首先准备两根洗干净的白萝卜，先削皮后再次清洗干净，切掉萝卜的头部和尾部，然后再切成薄片。
2.切好后装入容器里，里面加入适量的盐进去，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟左右。
3.准备点泡椒切成小段，红尖椒也切成小段。
4.再准备一个柠檬，切成薄片，半个就可以。
5.把切好的泡椒、红尖椒、柠檬全都放进一个容器里面，容器里加入大约500ml的凉开水，再加入大约200ml的白醋进去，然后放入几块冰糖，再加入2大勺白糖进去。
6.这会儿萝卜已经腌好了，把萝卜里的水分倒掉，用凉开水清洗几遍，然后把萝卜片放入容器里面，盖上盖放冰箱里冷藏24个小时即可食用。
7.咱们这个爽口萝卜片就做好了，这样做出来的萝卜片酸、辣、甜、脆、冰，喜欢吃白萝卜的朋友不妨自己在家试试。