一、鸡雄性生殖系统
公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交配器官组成。
公鸡的睾丸成对,呈豆形,位于腹腔内,以短的系膜悬吊于肾前叶的腹侧,被腹气囊所包围。小公鸡的睾丸很小,如米粒大,呈黄色;成年的明显增大,在性成熟后的繁殖季节睾丸体积最大,如鸽蛋大小,呈黄白色或白色。公鸡的精液呈弱碱性,每次射精量较少,但精子浓度很高。公鸡在12周龄开始生成精子,直到22~26周龄才产生受精率较高的精液,1~2岁的公鸡精液质量最佳。
附睾附着于睾丸的背内侧缘,具有储存精子、分泌精清等作用。输精管是一对弯弯曲曲的细管,具有分泌精清、储存精子、运输精液的作用。公鸡的交配器官是3个并列的小突起,称阴茎体,位于泄殖孔腹唇的内侧,在未伸出交配时,隐藏在泄殖腔内,交配时勃起伸出。
二、 鸡雌性生殖系统
母鸡的生殖系统由卵巢和输卵管组成,仅左侧的卵巢和输卵管发育正常,右侧的在早期胚胎发育过程中发育停滞并逐渐退化。
卵巢位于左侧腹腔,左肾前叶前下方,以短的卵巢系膜挂在腰部背侧壁上。幼鸡卵巢小,呈扁椭圆形,黄白色或白色,表面呈颗粒状;随着年龄的增长和性活动的出现,卵泡逐渐成熟,由于卵泡内储积大量卵黄,突出于卵巢表面,至排卵前仅以卵泡蒂与卵巢相连,因而卵泡呈葡萄串状;进入产蛋期,卵泡迅速生长,卵巢常见4~5个体积较大的卵泡,最大的充满卵黄的卵泡直径可达4厘米。排卵时,卵泡膜在薄的无血管的卵泡斑处破裂,排出卵子,卵泡没有卵泡腔和卵泡液,排出后不形成黄体。停产时,卵巢又恢复到静止时的形状和大小。
输卵管是一条长而弯曲的管道,在产蛋期,输卵管长达60~70厘米,孵化期回缩至30厘米,换羽期只有18厘米。输卵管由前向后可分为五个部分,即漏斗部、蛋白分泌部(膨大部)、峡部、子宫部和阴道部。漏斗部位于卵巢后方,是摄取卵子及受精的场所,其边缘有游离的黏膜褶,称输卵管伞,中央有输卵管的腹腔口。蛋白分泌部长而弯曲,长30~50厘米,管径大,管壁厚,该部密生腺管,具有分泌蛋白的作用。峡部短而窄,长8~10厘米,黏膜内有腺体,能分泌角质蛋白,形成内外卵壳膜。子宫部呈袋状,管壁厚,长约10厘米。子宫部黏膜上有壳腺,分泌钙质、角质和色素,形成蛋壳。阴道部为输卵管末端,开口于泄殖腔背侧壁的左侧,阴道部的黏膜呈白色,形成皱褶,能储存精子;黏膜内有腺体,其分泌物在卵壳表面形成一薄层角质膜。