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红烧鸡腿的做法(红烧鸡腿的做法最简单)

时间:2022-04-09 21:40:27 浏览:64次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
红烧鸡腿的做法

鸡腿搭配圣女果,嫩嫩的鸡肉中带点果香,还不错哦,本来打算用西红柿的,忘记买了

By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡腿 10只圣女果 15个大葱 半根食用油 15克生姜粉 1勺料酒 15克生抽 15克冰糖 4颗食盐 3克

做法步骤红烧鸡腿的做法

1、锅中倒油,把小鸡腿表面煎至金黄出油

红烧鸡腿的做法

2、放入葱段和生姜粉

红烧鸡腿的做法

3、倒入生抽提鲜上色

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4、倒入料酒去腥

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5、放入冰糖,倒入适量热水

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6、放几颗切半的圣女果

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7、放入适量食盐

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8、中小火炖至圣女果融化

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9、再放入几颗切半的圣女果,翻炒至汤汁浓稠即可关火

红烧鸡腿的做法

10、好吃的红烧鸡腿就做好了

红烧鸡腿的做法

11、加了圣女果味道还不错哦

小贴士

1.用西红柿就可以哦 2.圣女果为什么要分两次放入锅中呢 第一次煮融化味道渗入到鸡肉里比较好吃,第二次放断生即可,红彤彤的比较好看

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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