食材:粉丝,薄豆皮,胡萝卜,配料:香油,芥末油,盐,鸡粉,白糖,白醋。
1.粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮胡萝卜切丝。
2.豆腐皮,胡萝卜,粉丝非常容易熟,所以热水锅下入食材烫5秒即可捞出,冷水浸泡使口感更脆。
3.浸泡好的食材沥干水分放入盆中,调味:食盐,鸡粉,少许白糖,少许白醋,淋入香油,芥末油。爱吃芥末油的可以多放点,更刺激。
4.搅拌均匀装盘,放上葱丝点缀。
第一口一定要细嚼慢咽,不然你会伤心流泪
食材:粉丝,薄豆皮,胡萝卜,配料:香油,芥末油,盐,鸡粉,白糖,白醋。
1.粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮胡萝卜切丝。
2.豆腐皮,胡萝卜,粉丝非常容易熟,所以热水锅下入食材烫5秒即可捞出,冷水浸泡使口感更脆。
3.浸泡好的食材沥干水分放入盆中,调味:食盐,鸡粉,少许白糖,少许白醋,淋入香油,芥末油。爱吃芥末油的可以多放点,更刺激。
4.搅拌均匀装盘,放上葱丝点缀。
第一口一定要细嚼慢咽,不然你会伤心流泪