若是大瓶的碳酸饮料，在开封后，可放入冷藏室中，可保存2至4天。若是茶类饮料，在开封后放入冰箱内，可保存2天左右；若是在室温下保存，可保存12小时。大瓶饮料开封后，应在当天内饮用完毕，才能保证最佳的口感。
不含酒精饮料大致有以下几类：
1、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
2、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3、功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
4、茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
5、乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
6、咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。