红枣是一起美容养颜、益脑补血的佳品,与白木耳搭配不妨做出养分充分、滋味新鲜的白木耳红枣羮,向往运用不妨巩固体质、提防血虚等效率,底下就为大师瓜分一下精细做法,爱好的伙伴赶快进修一下吧。
【红枣白木耳羹】
1.筹备食材:白木耳一朵放入盆顶用清水浸泡。做白木耳羹要把白木耳提早泡发2个钟点安排,如许泡出来的白木耳简单出天然出胶,熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发此后,切掉根部,用手撕成巨细平均的小块。
红枣8粒,重复揉搓洗净后捞出备用,最佳是把红枣去一下核,要不感化口感。枸杞子第一小学把介入过量清水浸泡,方糖20克放入盆中。
2.烹调:掏出砂锅,把白木耳和红枣倒入砂锅内,介入过量沸水,用沸水煮出的白木耳更软嫩,先大火煮至水欣喜,再盖上锅盖开小火慢炖1个钟点。
这是白木耳出胶的要害,炖出来的白木耳软糯粘稠,特殊好喝。
1个钟点此后,倒入方糖和泡软的枸杞子,盖上锅盖连接炖10秒钟,枸杞子下锅此后不许久炖简单炖烂。
3.出锅:10秒钟后方糖已十足熔化,白木耳在砂锅内明亮晶莹,把汤汁炖至粘稠此后就能关火食用了。
好了,这道养分又甘旨的红枣白木耳羮就做好了,学会了就赶快发端试一下吧。
我是阿飞,感动大师对第一美味的扶助。