有人说,爱好上做美味,就像爱好上了一部分那么,会每天想着,如何去变幻口胃,让她吃得更欣喜。
此刻女儿即是我最爱的谁人人,我每天城市想着如何让她吃好。不只一日三餐要吃养分,平常也要做少许甘甜美味的小零嘴,让她解馋。
前几天在面包店买了一袋香酥小麻花,女儿特殊爱吃,这几天我试验了本人做少许,截止很胜利。
即日把我本人做的香酥小麻花的做法和配方瓜分给大师,甘甜酥脆,好吃不浓重,咬一口齿颊留香。
底下一道来看看吧!
香酥小麻花
【所需食材】
普遍白面300克,白糖20克,食用油20克,果儿一个,纯羊奶120ml
【精细办法】
1、筹备一个大碗,介入300克普遍白面,加20克白糖减少甜味,再加20克食用油拌和平均。
2、搅匀此后打入一个果儿,再加120ml纯羊奶,一面倒一面拌和,搅匀此后揉成面团。
3、揉润滑此后,盖上盖饧面20秒钟。
4、饧好的面团搓生长条,而后按压一下,用擀面杖擀生长方形面饼,厚薄1cm安排。
5、把矩形形面饼切成平均的长条,切好此后略微划分一点,提防粘到一道。
6、此刻发端搓麻花,面有点长,给它揪两半,而后搓成平均的长条。
7、搓成平均的悠长条此后,双手往差异的目标揉搓上劲,而后拿起来半数,如许就天然地卷到一道了。
8、放到案板上再双手反目标搓一次,而后再半数天然卷起来,把单的那头塞到其余一头的圆孔里,如许炸的功夫不会散开,如许一个小麻花生坯就做好了。
9、把小麻花生坯十足搓好。
10、锅中加油,油温六成热下入麻花,炸的功夫要用小火慢炸,否则表面焦了内里还没熟。麻花漂起来此后用筷子勤搅动,如许不妨让麻花受热平均,炸出来的麻花脸色越发金色普遍。
11、麻花炸至外表金色酥脆后就不妨出锅了,控油捞出来,放到案板上冷一会,凉了之后又脆又香。
如许好吃的香酥小麻花就做好了,本人做的麻花安康释怀无增添,咬一口甘甜酥脆,好吃不浓重,滋味一点不比买的差,我家女儿就很爱好吃,欣喜的说想吃小麻花此后不必去买了,让我这个妈妈功效感满满啊!
爱好的伙伴有空也不妨试试哦!感谢您的观察,咱们下期再会!