寒天吃狗肉暖锅如何样？
在寒天吃狗肉暖锅是最适合的。更加对于身材薄弱、肾气不及、肾虚、动作冰冻的人来说，在冬天吃狗肉暖锅几乎是大地面变换了身材的近况，不只暖身驱寒，让动作回复和缓，还能助阳补肾呢！
简介
狗肉暖锅是一起东北菜。主料：狗肉。口胃：微辣， 光彩酱红，香味芳香，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜工效：冬季摄生安排、 肾保养安排 、补阳安排 、补血安排。
锅料光彩酱红，香味芳香，狗肉软嫩，咸鲜微辣。
狗肉暖锅的做法
资料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，绍兴酒100克，烧酒25克，辣子(红，尖，干)10克，虾酱75克，味素2克，盐5克，辣子酱25克，白砂糖15克，大油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，加入冷水中刮洗纯洁切成约4厘米见方的小块，与冷水同声下锅烧沸，去除污血，用清干洗净，沥干潮气，用高粱酒和盐，味素拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清干洗净。
2.炒锅上火，放入熟大油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五秒钟烹入绍兴酒，加辣酱，白糖，虾酱，盐，连接煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣子(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2钟点安排，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣子，而后将其倒入暖锅内，连接煮10秒钟安排即可食用。
养分小贴士：
狗肉不只卵白质含量高，并且卵白质品质极佳，尤以球卵白比率大，对巩固肌体抗洪力和细胞生机及器官功效有鲜明效率。食用狗肉可增强者的体格，普及消化本领，激动血液轮回，冬天常吃，可使人巩固抗寒本领。国医觉得狗肉有温肾助阳、壮力量、补血管的工效。